自從海外疫情來勢洶洶,尤其是不少糧食生產(chǎn)國不再出口,人們對自己飯碗里的糧食開始了一種擔憂。畢竟這么多年吃慣了全世界的美食,當然也包括世界的口糧,人們心里也形成了一個理論,那就是:有人說我國糧食產(chǎn)量全球第一,人均存量也是遠高于世界水平,那為什么我國要進口糧食,還是一個進口糧食的大國呢?這不是自相矛盾嗎?
其實我國是糧食進口大國不假,從2002年開始,我國就已經(jīng)是糧食凈進口國了。2008年更是成為了糧食凈進口大國?,F(xiàn)在,我國進口的大米、大麥和高粱等谷物都是世界前列,以2018年的數(shù)據(jù)為例,大米進口308萬噸,出口208.9萬噸;大麥:進口682萬噸;高粱:進口365萬噸。而大豆更是進口量世界第一,占了全世界交易量的6成左右,也是以2018年數(shù)據(jù)為例,大豆進口8806萬噸,出口14萬噸,大豆的進口量絕對占了最大頭。
但進口的大豆并不是直接用來食用,其中大豆壓榨的消費占了全部消費量的84.6%,而壓榨得來的豆粕則作為最主要的畜禽飼料,豆制品的消費僅占了12%。為啥要如此大量的進口大豆呢?主要因為耕地資源有限,我國有限保障口糧的種植面積,節(jié)約大量耕地種植相對高產(chǎn)的儲量,也就是水稻、小麥和玉米的種植面積。
其實,自己的口糧問題只能靠自己。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織2019年數(shù)據(jù),2018-2019年度數(shù)據(jù),小麥、水稻和玉米的全世界貿(mào)易量相加,為38030萬噸。中國2018年谷物總產(chǎn)量61019萬噸,也就是全世界能自由買賣的口糧即便我們都進口,全部都買下來,也只夠我國口糧產(chǎn)量的6成而已,根本不夠我們用的。
可見,每年進口那么多糧食,主要是當做飼料,以及調(diào)劑產(chǎn)品種類。那國家糧倉里現(xiàn)在的存量夠不夠用?能夠我們吃多久?用屯糧嗎?
《中國的糧食安全》白皮書公布了2018年時候的數(shù)據(jù),全國有標準糧食倉庫倉容6.7億噸,簡易倉容2.4億噸,合計9.1億噸。并且要求在糧食主銷區(qū)保證半年消費所需糧食量,糧食主產(chǎn)區(qū)保證3個月消費所需,產(chǎn)銷平衡區(qū)要求4個月的消費所需。
9.1億噸倉房倉容,能夠吃多少呢?是不是所有的倉房倉容都是滿的呢?我們就按一半的容量來算,全國糧食大概有4.55億噸,也就是4550億公斤。那么如果知道每人每天吃掉多少糧食,不就能知道這些庫存糧食夠不夠吃了么。按照平均數(shù),每人每天消耗主糧0.72千克,其實很多人都達不到這個標準,按14億人口計算,一半庫存的儲備糧能吃吃450多天。
怎么樣?這還不包括今年的夏糧和秋糧呢,是不是真的是“手中有糧,心中不慌”?所以不用提前屯糧,糧庫里都有的。