最近豬肉價格跌了，這讓農(nóng)民養(yǎng)殖戶，有點憂心。養(yǎng)豬雖然現(xiàn)在是農(nóng)村養(yǎng)殖戶紛紛看好的致富方式，但養(yǎng)殖信心建立的并不容易，經(jīng)歷了豬價的大跳水，然后又有非瘟，加上這次的疫情，能堅持養(yǎng)豬的農(nóng)民這一路真心走的是步步驚心。
然而在湖北神農(nóng)架林區(qū)出現(xiàn)野豬的非瘟疫情之后，最近10天左右，又連續(xù)出現(xiàn)了3次非瘟，最近的一起是在樂山市五通橋區(qū)冠英鎮(zhèn)查獲的一輛來自外省的生豬運輸車中，共載有生豬111頭，死亡7頭。這三次生豬調(diào)運出現(xiàn)的非瘟讓不少農(nóng)民養(yǎng)殖戶產(chǎn)生了惶恐心理。怕非瘟會“二次爆發(fā)”。
隨著惶恐心理隨之而來的，就是豬肉價格的下跌。有人說這是因為非瘟的到來，產(chǎn)生了養(yǎng)殖戶恐慌，所以拋售。也有人認為是市場上的生豬過多，而消費不足，產(chǎn)生的下跌。還有人說是疫情影響，人們都不出門消費了，加之價格過高，使得原本吃豬肉的人們現(xiàn)在改吃其他肉類了。更有人說，是屠宰企業(yè)復工后，市場供應(yīng)過剩，從而導致了價格的下跌。
不過，有一條消息或許被大家忽略了，在3月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于打擊“炒豬”行為 保障生豬養(yǎng)殖業(yè)安全的通知》，通知中明確，對“炒豬”行為嚴厲打擊，保障生豬養(yǎng)殖業(yè)安全，并加強行刑銜接。
“炒豬”到底是個啥？現(xiàn)在社會炒作已經(jīng)不新鮮了，有炒房的，也有炒商鋪的，不過“頂風炒豬”或許你沒聽說過。
自從2018年8月，我國發(fā)生非瘟疫情以來，有些地方就出現(xiàn)了“炒豬”。所謂的“炒豬”主要流程是：“炒豬團”先向養(yǎng)殖場或者養(yǎng)殖戶的豬場、豬群周邊丟棄死豬，或者是投放帶有非瘟的餌料，進而散布傳播養(yǎng)殖場發(fā)生疫情的消息，讓養(yǎng)殖戶或者農(nóng)場主產(chǎn)生恐慌心理，然后大幅壓低生豬價格，從而賺取剪刀差。這種“炒豬”方法，是涉嫌違法的行為。
雖然一直在打擊“炒豬團”，但還是有著不少地下“炒豬團”在運作，尤其是跨省的生豬私下交易屢禁不止。“炒豬團”最常用的手段就是將客車進行改裝，從而逃避檢查。還有的“炒豬團”在調(diào)運手續(xù)和檢驗檢疫證明方面，大動手腳，甚至用金錢買通稽查人員。
“炒豬團”為了獲取利益，不擇手段制造社會恐慌，短期內(nèi)受到恐慌心理支配的養(yǎng)殖戶，會大量的清欄出欄，直接后果是造成生豬價格的快速下降，后續(xù)進而產(chǎn)生價格斷崖。“炒豬團”正是低買高賣，在斷崖后賣出，賺取中間暴利。
“炒豬團”看似炒的是豬，其實害的是人。我國跨省生豬調(diào)運有著嚴格的管制，一般是需要“兩證一標”才能從事。“炒豬團”于是采用假冒、買通等手段，除了可能將非瘟傳播之外，極有可能成為病豬、死豬的傳播溫床，危及生豬食品健康，傷害了市場秩序。
對于“炒豬團”，國家建立了行政和刑罰兩套方式打擊。任何人都可以根據(jù)線索舉報，獎勵金額在3000元到10000元，對于特別重大舉報者，更是有著30000元獎金。對非瘟及時上報，對病豬嚴格普查，讓“炒豬團”無豬可炒，是解決之道。
不過上有政策下有對策，“炒豬團”的花樣也不斷的翻新，所以養(yǎng)殖戶在遭遇“炒豬團”的時候，一定要沉著冷靜，多問自己幾個“為什么”，保障自己的合法權(quán)益和生豬安全。
