新京報(bào)快訊（記者 陳琳）近期天氣晴好，氣溫升高，在家宅了50多天的市民走出家門，踏青出游，帶火了老字號(hào)的各種“踏青食品”，尤其是近年來網(wǎng)紅食品——青團(tuán)。3月16日，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，疫情不影響青團(tuán)銷售火爆，今年還有新變化，推獨(dú)立包裝、可線上購買。
今年銷售的的青團(tuán)增加了獨(dú)立包裝。受訪者供圖
今天上午，記者在護(hù)國寺小吃總店看到，購買青團(tuán)的市民排成了隊(duì)。工作人員在現(xiàn)場(chǎng)一邊維護(hù)著“一米線”的排隊(duì)秩序，一邊告訴市民，“打電話來就行，店里免費(fèi)給送?！?/p>
家住西城的鄭大爺一口氣買了四五盒青團(tuán)，“今年大家都盡量少出門，所以我也多買一些，順道給鄰居帶點(diǎn)兒?！?/p>
護(hù)國寺小吃總店經(jīng)理王新梅介紹，以前售賣的青團(tuán)都是沒有包裝的，今年出現(xiàn)新冠肺炎疫情后，店里所有的外賣小吃都是獨(dú)立包裝，每枚青團(tuán)也是單獨(dú)包裝。另外，今年護(hù)國寺小吃總店推出了榴蓮、綠豆沙、紫薯等新口味的青團(tuán)。
每枚青團(tuán)都是單獨(dú)包裝。受訪者供圖
為了方便市民購買，今年護(hù)國寺小吃各連鎖店都有外賣青團(tuán)，顧客可以線上線下預(yù)訂，店里還會(huì)根據(jù)顧客預(yù)訂的情況，安排分時(shí)段領(lǐng)取，讓顧客安心購買，放心食用。
北京稻香村青團(tuán)也擺上了柜臺(tái)。青團(tuán)是節(jié)令食品，一年僅上市一次。隨著氣溫上升，青團(tuán)開始熱銷，北京稻香村單個(gè)門店一天便能銷售上千個(gè)青團(tuán)。
記者在北京稻香村門店看到，銷售的兩款青團(tuán)，分別為玫瑰豆沙餡和黑芝麻餡。青麥汁與糯米粉揉成的皮面，軟糯中帶著一點(diǎn)兒嚼勁，透著植物特有的清香。今年為了方便顧客購買，北京稻香村的青團(tuán)也上線了外賣平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)“無接觸”配送。
新京報(bào)記者 陳琳
編輯 丁天 校對(duì) 趙琳
