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海外網(wǎng)1月2日電在南美洲的亞馬孫河流域，棲息著一種體型龐大的淡水魚，其體長(zhǎng)可達(dá)3米，體重超過200公斤（約合400斤）。

據(jù)法新社2日?qǐng)?bào)道，這種魚的學(xué)名叫做“巨骨舌魚”，是世界上最大的淡水魚之一。由于此前被人類過度捕撈，曾一度面臨瀕危。之后，巴西政府為其專門設(shè)置了自然保護(hù)區(qū)，并嚴(yán)格限制捕撈數(shù)量和時(shí)間。

據(jù)悉，巨骨舌魚個(gè)體數(shù)在1999年僅為2500多條，至2018年，已經(jīng)超過19萬條。通常只有在非繁殖期的7月至11月期間才可以捕撈。

經(jīng)過廚師們的一番處理后，現(xiàn)在已經(jīng)成為里約熱內(nèi)盧的高級(jí)餐廳菜品了。柔軟有味道的白肉，與鱈魚等海魚的味道很相似。（海外網(wǎng) 吳倩）

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