圖源:法新社
海外網(wǎng)1月2日電在南美洲的亞馬孫河流域,棲息著一種體型龐大的淡水魚(yú),其體長(zhǎng)可達(dá)3米,體重超過(guò)200公斤(約合400斤)。
據(jù)法新社2日?qǐng)?bào)道,這種魚(yú)的學(xué)名叫做“巨骨舌魚(yú)”,是世界上最大的淡水魚(yú)之一。由于此前被人類過(guò)度捕撈,曾一度面臨瀕危。之后,巴西政府為其專門設(shè)置了自然保護(hù)區(qū),并嚴(yán)格限制捕撈數(shù)量和時(shí)間。
圖源:法新社
據(jù)悉,巨骨舌魚(yú)個(gè)體數(shù)在1999年僅為2500多條,至2018年,已經(jīng)超過(guò)19萬(wàn)條。通常只有在非繁殖期的7月至11月期間才可以捕撈。
經(jīng)過(guò)廚師們的一番處理后,現(xiàn)在已經(jīng)成為里約熱內(nèi)盧的高級(jí)餐廳菜品了。柔軟有味道的白肉,與鱈魚(yú)等海魚(yú)的味道很相似。(海外網(wǎng) 吳倩)
()
