學(xué)生們?cè)谠嚦詴?huì)上（NHK電視臺(tái)）
海外網(wǎng)12月22日電 日本人對(duì)拉面“情有獨(dú)鐘”，在日本各地都有風(fēng)味獨(dú)特的招牌拉面，但你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)“野豬味拉面”？近日，日本一批喜歡拉面的高中生研發(fā)出了野豬拉面，并在當(dāng)?shù)卣匍_(kāi)拉面試吃會(huì)，推廣這道新開(kāi)發(fā)的菜色。
試吃會(huì)上的野豬拉面（NHK電視臺(tái)）
據(jù)日本NHK電視臺(tái)報(bào)道，近日，鳥(niǎo)取縣倉(cāng)吉市倉(cāng)吉農(nóng)業(yè)高中的9名高三學(xué)生，和市內(nèi)餐廳一起研究，歷時(shí)半年時(shí)間，研發(fā)出了野豬味的拉面。該拉面用當(dāng)?shù)夭东@的野豬骨頭和肉熬制，學(xué)生們表示，野豬毀壞農(nóng)作物，希望將其進(jìn)行有效利用。
人們?cè)谠嚦詴?huì)上品嘗野豬拉面（NHK電視臺(tái)）
12月18日，學(xué)生們和當(dāng)?shù)夭蛷d一起在鳥(niǎo)取縣舉辦了野豬拉面試吃會(huì)。當(dāng)天吸引了當(dāng)?shù)?0名相關(guān)人員參與試吃。
野豬骨頭被熬制成湯汁，而野豬肉被用來(lái)制成叉燒肉。試吃會(huì)提供了3種口味的拉面：醬油味、味增味和咖喱味。參加試吃會(huì)的人們邊品嘗邊評(píng)價(jià)道：“野豬腥味不大，骨頭的湯汁也非常好吃。”“野豬出的油甜甜的，很容易入口。湯是人間美味！”
野豬拉面研發(fā)成員之一，倉(cāng)吉高中學(xué)生的西川悠理說(shuō)：“我們用了月桂和大蒜來(lái)消除野豬的腥味。我們對(duì)野豬拉面充滿(mǎn)信心，希望更多的人能吃到這種拉面。”（海外網(wǎng)/王珊寧 實(shí)習(xí)編譯/張素慧）
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