茶垢——是沉淀美還是要命毒
我國民間一直流傳著這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。
同時，我國又有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。說的就是，茶雖有益健康，但錯誤的飲茶習(xí)慣卻會帶來相反的結(jié)果，“不勤洗茶杯”就是最常見的一種。
喝好茶，首要是茶具干凈。必須要樹立一個觀念：“及時清洗茶具，非常有必要！”茶具使用過后，如果清洗不到位或者不及時清洗就會形成茶垢。
茶垢是水里的鐵離子和茶葉中的丹寧酸相結(jié)合所產(chǎn)生的化合物，由于不溶于水，而沉淀到杯壁。茶垢中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì)，會附著在光滑的茶杯表面。
茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起人體過早衰老。
茶垢黏附在茶壺、茶杯的表面，不僅非常不美觀，而且會滋生細菌，對喝茶者的身體健康產(chǎn)生不利的影響。那我們該怎樣清除茶垢呢？下面介紹幾個小方法，一起來看看吧！
（1）金屬制茶隔去茶垢方法
除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢?！?/p>
（2）初期茶垢清理法
茶杯、茶壺用久了，就會有大量茶垢，用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉?；蛘卟璞?、茶壺內(nèi)放入一小勺橘子粉或橘子汁，裝滿清水后放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去?！ ?/p>
（3）土豆去茶垢法
第一種用馬鈴薯皮，將其放入裝水的茶壺以及茶杯里加熱煮沸，待水煮沸后稍微冷卻后再刷洗，就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的茶垢清洗干凈了。
第二種用熱水燙土豆碎塊，先準(zhǔn)備好熱水，再拿個土豆削碎后放到杯里，將準(zhǔn)備好的熱水倒在杯里泡上10來分鐘，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了。
這樣做的原理是，土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸附力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
（4）頑固茶垢去除法
有些沉積已久茶垢不好清洗，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈?；蛘哂盟榈皻聿料幢樱嫔系牟韫敢材芎苋菀椎鼐捅磺逑吹袅?。
（5）紫砂壺茶垢清理法
輕微的茶垢：
先注滿開水，稍搖晃數(shù)下倒出，隨即沒入涼水之中，則異味可除，反復(fù)多次即可。
較厚的茶垢：
備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打，將適量小蘇打倒入壺內(nèi)，而后注入溫水，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)（不要清洗壺的外面），便可看見茶垢變成了黃水流出。
或者取一塊全新的無油污的海綿，用清水蘸濕仔細擦拭紫砂壺內(nèi)壁，然后再用清水沖洗，反復(fù)幾次就可去除茶垢。
無論什么樣的茶具茶杯，一定要養(yǎng)成一個隨泡隨倒，清洗干凈的好習(xí)慣，從源頭避免茶垢的出現(xiàn)，就不用費力的去想方設(shè)法的清理了。
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