了解人類社會發(fā)展史的人都知道死刑，是自古以來對那些罪大惡極之人的最高處罰，可以說世界各國處決死刑犯的手段或方式有多種多樣，諸如絞刑、鞭刑等，“斷頭餐”府衙通常會給囚犯準備些什么？
古人迷信，對陰間的存在深信不疑。哪怕罪大惡極的死囚，臨刑前也會給一頓美味大餐，不至于在陰間做一個餓死鬼。
據(jù)歷史記載春秋時期就有了“斷頭飯”一說，到了宋朝時代,豐盛的“斷頭飯”經(jīng)過層層官吏的剝削和壓榨，到了死囚那里只剩青菜蘿卜湯加點排骨頭了。
年輕人不清楚為什么上墳的時候要用一塊半熟的肉，就跑去問村里上了年紀的老人，老人們也一知半解，被問得說不上所以然來，就只能說這是祖宗定下來的，一輩一輩就這樣傳下來的。這種習俗其實和古代死刑犯的最后一頓飯有關。
在執(zhí)行死刑的時候，古代也是特別講究最后一頓飯的。畢竟吃飽了好上路，誰也不想當個餓死鬼。最后一頓飯可以由家屬送來，就可以再見最后一面了。這時候家人就算再窮，最后一頓也是準備的特別豐盛，好酒好肉。
皇帝的想法是好的，但是到了下面地方官員執(zhí)行的時候，卻把這“好經(jīng)給念歪了”。這是怎么回事呢？原來古代官員是十分腐敗的，5000文的標準這么高，早就引得貪官污吏坐不住了，所謂雁過撥毛，在“斷頭飯”上做手腳一般比較安全沒人追究。
