胖人容易得三高、脂肪肝，已成為普遍共識?！白⒁怙嬍城宓?，這恐怕是大家平時聽得最多的健康叮囑。
一聽到“清淡”二字，不少人腦子里的印象就是只有菜沒肉。
吃素，在很多人的心目中成了“解決”一切疾病風(fēng)險的捷徑——仿佛只要吃進(jìn)去的不是肉，就算是為健康把了關(guān)。
但如果改成一點葷腥也不沾，能逃脫疾病的“魔爪”嗎？答案是：不可以。
純素食吃成脂肪肝
家住杭州的張女士，45歲，身高160cm、體重90多斤，身材勻稱、無肥胖。
但最近，張女士的體檢報告卻顯示：中度脂肪肝。
讓她十分困惑。
據(jù)張女士說，她一直堅持年年體檢，以前幾乎每一項指標(biāo)都是正常的。就是去年體檢時，冒出一個輕度脂肪肝。
她上網(wǎng)查了很多資料，說這病多數(shù)是營養(yǎng)過剩吃出來的。于是，她做了一個決定，從此開始“清淡飲食”，即只吃素，不吃肉。
然而，事情并沒有她想象得那么簡單，在她苦苦堅持一年之后，脂肪肝非但沒有好轉(zhuǎn)，反而加重不少，從輕度變成了中度。
