【軍武次位面】： TDK
小餐桌，大學(xué)問
最近一段時間，中國軍隊的指戰(zhàn)員們迎來了一件非常值得開心的事情，伙食費(fèi)上漲了。
一般地區(qū)一類灶從22元增加到了32元。這無疑意味著我們的指戰(zhàn)員們能在餐桌上見到更加豐盛的菜品了。
▲截圖來自《三劍客》
自2018年9月以來，在不到三年的時間里，中國軍隊的伙食費(fèi)已經(jīng)連續(xù)調(diào)整上漲了三次。頻繁調(diào)整的伙食費(fèi)，看似不是一件大事，但這其中卻也能解讀出許多信息。
1
伙食費(fèi)的頻繁變動
是一種可喜的常態(tài)
在每年公布國防預(yù)算的時候，許多網(wǎng)友都往往將精力聚焦于新增的國防預(yù)算能買到多少新式武器，能升級多少老舊裝備，但就實際情況而言每年國防預(yù)算的30%都要花在維持指戰(zhàn)員的生活上。
▲本圖來自《新時代的中國國防》白皮書
▲生活、訓(xùn)練之后，才是新裝備的采購費(fèi)用
從這也不難看出解決好廣大指戰(zhàn)員們的衣食住行是多么重要的一件事情了。就像普通人家每天都要和柴米油鹽打交道一樣，軍隊基層的后勤人員也要為戰(zhàn)士們的一日三餐而精打細(xì)算。
如果國防費(fèi)/伙食費(fèi)的變化程度無法跟上物價變動情況的話，那么基層的一些工作一定就會比較難做了。
在上世紀(jì)70年代末至80年代末的這段時間里，中國曾經(jīng)經(jīng)歷過一段國防費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)“負(fù)增長”的年代。
▲1988年日本記者拍攝的解放軍訓(xùn)練畫面，
這樣的裝備水平同當(dāng)時的世界強(qiáng)軍相比
毫無疑問是比較落后的
▲80年代末，第38軍某師某偵察連的營房
這里說的“負(fù)增長”并不是絕對數(shù)值上的逐年減少，而是軍費(fèi)上漲速度趕不上物價上漲速度，導(dǎo)致了在實際購買力方面軍費(fèi)的“負(fù)增長”。
正因如此在這段期間里“忍耐”成了中國軍隊的一句口號。在這段“要忍耐”的時間里，中國軍隊/中國軍工系統(tǒng)不但下馬、停止了一系列高新武器技術(shù)的研發(fā)工作，并且流失了許多各方面的寶貴人才。
▲截圖來自《光榮之旅》
這里的劇情是：首長們發(fā)現(xiàn)士兵們的
營房嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)
閱歷比較深的讀者朋友如果看過《炮兵少?！?、《和平年代》、《光榮之旅》等十幾或二十幾年前拍攝的軍旅作品的話，就不難發(fā)現(xiàn)，在這些反映軍隊生活的優(yōu)秀影視作品當(dāng)中，每天讓許多解放軍指戰(zhàn)員花費(fèi)了無數(shù)精力去思考的問題，并不是如何打贏未來戰(zhàn)爭。
而是由于軍費(fèi)不足（尤其是用于軍隊生活費(fèi)用的不足），而帶來的“柴米油鹽”上的煩惱……
在電影《炮兵少?！樊?dāng)中有這么一幕，解放軍戰(zhàn)士和勞改犯一起挖管道，勞改犯對戰(zhàn)士說了這么一句話：“你以為你這身行頭誰稀罕哪”。
這句話雖然扎心，但是確實反映了那個年月里社會對軍隊生活的一種看法。
在主要反映軍隊后勤系統(tǒng)工作的電視劇《光榮之旅》當(dāng)中，各種因費(fèi)用不足而困擾軍隊日常生活的案例則更是比比皆是。
▲截圖來自《光榮之旅》，這里的劇情是：
買了新式火炮之后，因為沒有錢蓋倉庫
所以只能把火炮等新式裝備露天存放
在該劇第9集當(dāng)中，一名中將首長在看到新式武器暴露在大雨之中的狀況后，痛心地表示：“一支世界上軍事預(yù)算最低的軍隊（非常坦率的臺詞），要下多大的決心才舍得花錢，裝備這些最新型的自行火炮，可是，你們就讓它在水里泡著……”
《光榮之旅》當(dāng)中的這個劇情并不是虛構(gòu)的，它是有原型的，這個故事的原型在紀(jì)錄片《劉華清》當(dāng)中就可以找到。
1990年劉華清將軍在視察北京軍區(qū)某坦克師和沈陽軍區(qū)某機(jī)械化師時，就發(fā)現(xiàn)許多新式裝備因為沒有經(jīng)費(fèi)蓋庫房而長期露天停放，因此老化問題突出……
劉華清將軍在視察結(jié)束后，向軍委提的建議當(dāng)中就有這樣一條：“（在日常建設(shè)中）要舍得花錢”。
從這些案例也不難發(fā)現(xiàn)，要想讓軍隊保持應(yīng)有的戰(zhàn)斗力，就必須要在日常建設(shè)當(dāng)中舍得下本錢，單純的新增裝備，卻不重視使用/保養(yǎng)他們的人，不重視裝備的日常維護(hù)，是無法將新裝備發(fā)揮出戰(zhàn)斗力的。
解放軍最近伙食費(fèi)的頻繁正向變動，就是一種非常讓人感到欣慰的現(xiàn)象，這說明今日的中國非常重視軍隊的日常生活，愿意在這方面大力投入。
2
平凡而忙碌的炊事班生活
既然提到了伙食費(fèi)，那就不得不提一下基層炊事班的日常，在這里和大家分享一個曾在軍武的公司里從事過炊事工作的“炊事班老班長”的故事，以下簡稱“老班長”。
▲老班長在軍武從事炊事工作的照片
老班長2005年進(jìn)入東北武警某部服役，2013年退伍，他剛?cè)胛榈臅r候，炊事班里有7個戰(zhàn)士（5個士官，2個義務(wù)兵）。后來復(fù)員了一個人之后，炊事班上就常年保持6個人的編制。
除了偶爾有兩人來幫廚以外，這6個戰(zhàn)士就要負(fù)責(zé)保障起駐地“支隊機(jī)關(guān)+警務(wù)中隊+通訊中隊”共200多人的一日三餐（這兩個中隊比一般的連級單位人數(shù)少很多）。
相比于電視劇《炊事班的故事》中的多姿多彩及一些“江湖傳說”中的戰(zhàn)力爆表，現(xiàn)實中老班長的炊事兵生活是十分忙碌、瑣碎且平凡的。
從義務(wù)兵時期到一期士官的第二年，老班長每天凌晨4點不到就要起床，去食堂為蒸饅頭或做其他面食而進(jìn)行準(zhǔn)備工作（干這個就不用出早操了）。
早餐的伙食比較簡單，粥、饅頭、發(fā)面餅、簡單的涼菜和炒菜，有雞蛋和牛奶的供應(yīng)，服役中后期因為新添了個“磨”，所以還能做點豆?jié){，中午的伙食是四菜一湯，雖說沒有全葷的菜，但是每道菜里還是能見到肉的，吃飽肯定是沒有問題。
平時除了做飯、洗碗?yún)⒓诱螌W(xué)習(xí)以外，炊事班還要腌制醬菜、酸菜等菜品，用老班長的話說就是：那時的工作還“挺累的”。老班長在長達(dá)8年的服役期里主要從事的就是這些瑣碎且平凡的工作。
3
做飯，向更加戰(zhàn)斗轉(zhuǎn)變
▲來源：中國軍網(wǎng)公開報道
相比于“連辦伙”時代，“營辦伙”時代的做飯效率大幅上漲了：
“‘野炊時間減少了50%，用水量減少了40%，炊事人員減少了20%，可較好地適應(yīng)野戰(zhàn)環(huán)境下衛(wèi)生條件差、取水難、洗菜難等環(huán)境?！撀帽Ｕ喜坎块L董七五說起改革試點帶來的新變化如數(shù)家珍……”（引自解放軍報）
▲讓戰(zhàn)時保障更有力
雖然偏向戰(zhàn)斗的“營辦伙”時代相比偏向生活的“連辦伙”時代，多了一些食物品味上的困擾（一些戰(zhàn)士覺得不如以前好吃了），但相信隨著時代的進(jìn)步，這些問題都會一一得到解決的。
4
花這種錢，堅決支持
古往今來的無數(shù)次戰(zhàn)爭實際已經(jīng)向我們表明了這樣一個道理：“沒有好的待遇，軍人們就根本沒有辦法將心思集中在打贏戰(zhàn)爭上?！?/strong>這和道德品質(zhì)無關(guān)，而是最基本的客觀物質(zhì)因素所決定的。
蘇聯(lián)解體之初，就武器裝備而論當(dāng)時的俄軍并不算弱，但脫胎于蘇聯(lián)紅軍的俄羅斯軍隊在車臣等地卻連吃敗仗，打得十分難看。
造成這一切的惡果歸根到底還是國家解體之后，俄軍社會地位、薪資待遇和日常經(jīng)費(fèi)的直線下降，要求連維持最基本的體面都困難的軍隊去打勝仗實在是耍流氓。
▲俄羅斯電影《煉獄》中的靈魂拷問
人的熱情再大，沒有好的物質(zhì)待遇，時間一久也會受不了的，等到優(yōu)秀的人才都被“逆向淘汰”光了，軍隊也就自然失去了活力。
▲俄羅斯電影《煉獄》中
士兵銷毀不合格的飲品
常年在世界范圍內(nèi)征戰(zhàn)的美國軍隊就向來非常重視現(xiàn)役官兵的生活保障，早在二戰(zhàn)時期，可樂、巧克力、香煙、午餐肉等他國軍隊眼中的“奢侈品”就成為了美國軍隊的日常消耗品，美國大兵們甚至因為配發(fā)的午餐肉太多而對其感到厭倦。
為了讓遠(yuǎn)離營區(qū)在野戰(zhàn)狀態(tài)下的大兵們也能吃好，二戰(zhàn)時的美軍后勤部門研發(fā)了一系列野戰(zhàn)口糧。
▲二戰(zhàn)時美軍裝備的軍用便攜食品
▲美軍士兵分發(fā)野戰(zhàn)口糧
在世界軍糧史上占有重要地位的“K口糧”（K Ration ）便是美軍二戰(zhàn)時的野戰(zhàn)食品，k口糧十分人性化的分三餐裝在便于士兵打開的盒子當(dāng)中，它不僅包含牛肉、餅干、糖、巧克力、鹽等吃的東西，甚至還包含有口香糖、香煙、衛(wèi)生紙等休閑及生活用品。
▲一份K口糧晚餐，最下方的就是香煙
一小盒里裝4根，大兵吃完了飯
就可以來上一根，放松一下
到了現(xiàn)代，美軍保障士兵飲食的力度依舊不減，為了保障士兵在遠(yuǎn)離基地營區(qū)執(zhí)行任務(wù)時能夠盡快吃上熱飯，美軍為自己的野戰(zhàn)炊事單位準(zhǔn)備了大量的方便食品，戰(zhàn)時美軍旅支援營前沿支援連的炊事人員，只需加熱及簡要處理一番即可快速制作出熱食供戰(zhàn)斗兵員食用，此舉也大大降低了炊事工作對從業(yè)者的技能要求。
▲美軍炊事人員制作菜品的過程
相對來說非常簡單快速
▲被美國陸戰(zhàn)隊大兵包圍的那個臺子
是在戶外情況下洗手用的
▲2018年美國空軍第443支援中隊指揮官
飯前在“遠(yuǎn)征廚房”（Expeditionary Kitchen）前洗手
美軍在保障方面考慮的確實周到
吃飽、吃好，才能在訓(xùn)練和戰(zhàn)斗中以最佳狀態(tài)迎接挑戰(zhàn)，伙食費(fèi)的增加，雖然不如新航母下水、新導(dǎo)彈發(fā)射來得令人激動，但卻一樣重要，一樣值得高興。
多掙一點，在什么時候都不是壞事
保家衛(wèi)國者理應(yīng)享有令普通人艷羨的待遇。
這波國家在伙食費(fèi)上花的錢，很值！以后再漲，也堅決支持。
