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生豬價(jià)格跌至12塊錢(qián),為啥豬肉零售價(jià)還在20多呢

時(shí)間:2020-06-01 17:32來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
豬肉近期價(jià)格持續(xù)下跌,進(jìn)入4月份之后,生豬價(jià)格開(kāi)始出了跌跌不休,原本以為五一黃金周的到來(lái),能夠給低迷的豬價(jià)帶來(lái)起色,殊不料進(jìn)入5月之后,豬肉

豬肉近期價(jià)格持續(xù)下跌,進(jìn)入4月份之后,生豬價(jià)格開(kāi)始出了跌跌不休,原本以為五一黃金周的到來(lái),能夠給低迷的豬價(jià)帶來(lái)起色,殊不料進(jìn)入5月之后,豬肉開(kāi)始斷崖式下跌,而且經(jīng)歷了12連降,豬價(jià)全面飄綠,5月17日多地豬價(jià)跌破12塊錢(qián)大關(guān),降至11--2塊錢(qián)一斤,18號(hào)豬肉上升出現(xiàn)全面上漲,19號(hào)有經(jīng)歷了半漲半跌,直至今天5月20號(hào)的生豬價(jià)格,依然處于不穩(wěn)定狀態(tài),價(jià)格依然是半漲半跌。


生豬價(jià)格跌至12塊錢(qián),為啥豬肉零售價(jià)還在20多呢?看完明白了


很多朋友都感覺(jué)到納悶,為什么生豬價(jià)格持續(xù)的下跌,豬肉的零售價(jià)卻毫無(wú)起色,或者說(shuō)是降幅比例不明顯呢?其實(shí)這也是市場(chǎng)的規(guī)律,一直以來(lái)都是漲價(jià)容易降價(jià)難,豬肉上漲很容易,消息傳來(lái)之后,價(jià)格會(huì)馬上坐地上漲,而降價(jià)消息來(lái)了好久,零售價(jià)卻依然沒(méi)有變化,其實(shí)這不止是豬肉出現(xiàn)這一狀況,其他的商品幾乎都是這樣的規(guī)律。

生豬的價(jià)格關(guān)乎著豬肉的零售價(jià)格,按照生豬的屠宰折損率,一般情況下是在1.6--1.8之間,折合成1.7計(jì)算,當(dāng)生豬價(jià)格處于12塊錢(qián)一斤的時(shí)候,豬肉的零售價(jià)在21塊錢(qián)一斤上下,隨著生豬的價(jià)格持續(xù)低落,其實(shí)很多地區(qū)的豬肉零售價(jià)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)了變化,像筆者這里的河北南端,目前的豬肉零售價(jià)已經(jīng)跌至20塊錢(qián)一斤,而且還有下降的趨勢(shì),當(dāng)然有的地區(qū)生豬價(jià)格雖然持續(xù)下降,但零售價(jià)依然停留在高位。這樣的現(xiàn)象肯定是不合理的。

生豬價(jià)格跌至12塊錢(qián),為啥豬肉零售價(jià)還在20多呢?看完明白了


豬肉零售價(jià)不止是零售商所能操控的,這期間有多道關(guān)口把控,從生豬收購(gòu)開(kāi)始,就要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、屠宰、分割、上市,有的還會(huì)惜售、囤積,中間的每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)增加零售價(jià)的價(jià)格,尤其是大量囤積惜售的,對(duì)于豬肉零售價(jià)的操控是起到很大的作用。豬肉零售價(jià)的價(jià)格自然不會(huì)隨之下降,只能慢慢的開(kāi)始下降,速度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上生豬變化的。

目前生豬價(jià)格極其的不穩(wěn)定,這也造成豬肉零售價(jià)也很難掌控,也就出現(xiàn)了有的地區(qū)零售價(jià)已經(jīng)降低,而有的地區(qū)豬肉零售價(jià)依然維持在較高的價(jià)格,隨之生豬價(jià)格頹勢(shì)明顯,豬肉的零售價(jià)也勢(shì)必會(huì)隨之下降,只不過(guò)需要一定的時(shí)間,近期從美國(guó)進(jìn)口了400200噸冷凍豬肉,進(jìn)口豬肉的來(lái)襲,對(duì)于國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)也必然會(huì)造成一定的沖擊,豬肉價(jià)格在高位持續(xù)了這么久,也該到降一降的時(shí)候了。

生豬價(jià)格跌至12塊錢(qián),為啥豬肉零售價(jià)還在20多呢?看完明白了


5月20日生豬價(jià)格,大致上都在12--14塊錢(qián)之間,價(jià)格最高的是海南,價(jià)格在15.7-16,價(jià)格最低的是甘肅價(jià)格在12-13,生豬價(jià)格總體上來(lái)說(shuō)還屬于正常,但極不穩(wěn)定的因素決定著,近期生豬市場(chǎng)還將會(huì)有波動(dòng)出現(xiàn),歡迎大家補(bǔ)充評(píng)論留言。

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