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中華老字號溝幫子 1批次落鍋雞檢出菌落總數(shù)超標

時間:2020-02-25 17:42來源:網(wǎng)絡整理 瀏覽:
新京報訊(記者郭鐵)2020年1月6日,吉林省市場監(jiān)管局公布7批次不合格食品,標稱北鎮(zhèn)市溝幫子食品有限公司生產(chǎn)的中華老字號品牌“溝幫子”,

新京報訊(記者 郭鐵)2020年1月6日,吉林省市場監(jiān)管局公布7批次不合格食品,標稱北鎮(zhèn)市溝幫子食品有限公司生產(chǎn)的中華老字號品牌“溝幫子”,有1批次落鍋雞產(chǎn)品因菌落總數(shù)不合格“上榜”。其母公司遼寧溝幫子熏雞集團回應新京報記者稱,產(chǎn)生問題的主要原因或出在儲運環(huán)節(jié)不當。

集團稱問題可能出在儲運環(huán)節(jié)

根據(jù)吉林省市場監(jiān)管局通告,大商吉林新瑪特購物休閑廣場銷售、標稱北鎮(zhèn)市溝幫子食品有限公司生產(chǎn)的“溝幫子”牌落鍋雞(700g,2019/8/16),在5次菌落總數(shù)檢驗中,有1次檢出結果超出標準最大限值。

公開信息顯示,菌落總數(shù)是指示性微生物指標,并非致病菌指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。

針對不合格問題,北鎮(zhèn)市溝幫子食品有限公司母公司遼寧溝幫子熏雞集團2020年1月7日回應新京報記者稱,公司產(chǎn)品多采用真空包裝,且出廠時會進行抽檢,因此產(chǎn)生問題的主要原因或出在儲運環(huán)節(jié)不當,如包裝破損等。

“溝幫子”熏雞為遼寧地區(qū)知名品牌,也是中華老字號品牌。官網(wǎng)信息顯示,遼寧溝幫子熏雞集團是“溝幫子”熏雞的創(chuàng)始者,也是“溝幫子”和“尹家”商標持有者,產(chǎn)品線覆蓋鮮食、真空、速凍等三大形式。集團擁有近千家“溝幫子”熏雞專營店,零售終端數(shù)量超5萬家。

曾涉及“溝幫子”商標糾紛

不過在幾年前,由于“溝幫子”熏雞名氣較大且同為地名,一度引發(fā)品牌之爭。2009年,遼寧溝幫子熏雞集團有限公司申請注冊“溝幫子”商標,并向大連江華牌溝幫子熏雞發(fā)去律師函,要求其停止在產(chǎn)品中使用“溝幫子”字樣。2011年3月,大連江華申請注冊“江華溝幫子”商標,但在公告期,溝幫子熏雞集團向原國家工商總局提出了異議申請,使得江華“溝幫子”商標注冊擱淺。

據(jù)報道,自2012年起,在國家商標局申請注冊的不同類別的“溝幫子”“溝幫子×××”“×××溝幫子”等近似商標達148個。新京報記者查詢發(fā)現(xiàn),如今 “溝幫子”商標申請注冊數(shù)量仍多達90個,其中,第29類肉、蛋、香腸、死家禽,第40類食品熏制等商標均由遼寧溝幫子熏雞集團注冊成功。

溝幫子熏雞集團告訴新京報記者,公司目前是“溝幫子”熏雞商標的合法使用者,但商標侵權現(xiàn)象依然存在,目前公司主要通過法律手段維權。


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