冬天一到，火鍋店，燒烤店都擠滿了人，和同事聚會時吃個火鍋，和朋友見面時一起吃頓燒烤，想起來都是很幸福的事情。在吃火鍋，燒烤的時候，食材是多種多樣的，但是羊肉是必不可少的食材。
在冬季也適當(dāng)吃一些羊肉，會給身體帶來3個好處。
暖胃
冬季吃一些羊肉，有助于養(yǎng)胃。因為羊肉本身就屬于溫補性的食物，如果胃部受到外界的刺激，胃黏膜很容易受到損傷，造成胃痛。出現(xiàn)這些情況時，可以在餐桌上增添一些羊肉，有助于暖胃，對于一些胃部有損傷的朋友來說是很好的選擇。
祛寒
羊肉有很強的滋補效果，在生活中，有很多女生一到冬天，手腳特別怕冷，甚至有的還會出現(xiàn)凍瘡，對于這些人來說可以適當(dāng)吃一些羊肉，能夠幫助祛寒，緩解手腳冰涼的情況。
補肝明目
很多孕婦產(chǎn)后會出現(xiàn)貧血的情況，吃羊肉對身體有很好的滋補作用，并且還能明目，對眼部疾病如白內(nèi)障的治療有很大的幫助。
切記這5類人要慎吃羊肉：
1、感冒的人不能吃
如果感冒不要吃羊肉火鍋，因為羊肉溫?zé)?，很容易加重感冒的癥狀，導(dǎo)致病情難以恢復(fù)。所以盡量等感冒好轉(zhuǎn)之后再吃羊肉。
2、患有肝臟疾病不能吃
羊肉富含蛋白質(zhì)，食用過多會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，增加肝臟的負擔(dān)，加快疾病發(fā)作，還會加重病情。
3、孕婦要少吃
孕婦可以適量吃一些羊肉，如果過多食用會助熱傷陰，會影響身體健康。建議在吃完羊肉之后大量喝水，也可以補充一些水果蔬菜，保證營養(yǎng)均衡。
4、痛風(fēng)患者不能吃
因為羊肉火鍋中的嘌呤含量較高，如果大量食用，會使身體產(chǎn)生過多的尿酸，會加重痛風(fēng)的癥狀，引起關(guān)節(jié)劇烈疼痛。因此，患有痛風(fēng)或者尿酸偏高的人，盡量少吃羊肉火鍋。
5、小孩不能多吃
因為小孩的體質(zhì)容易出現(xiàn)燥熱，適當(dāng)吃一兩塊即可，注意食用的量，不能吃過多。
吃羊肉時要注意這些小常識，這樣會更健康。
不要用銅鍋烹飪
羊肉含有的營養(yǎng)物質(zhì)多，并且富含蛋白質(zhì)，如果在煮羊肉的時候選擇銅鍋，蛋白質(zhì)和銅鍋會發(fā)生反應(yīng)，可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
不要大量吃羊肉
建議大家不要大量吃羊肉，很多人認為多吃會有更好的滋補作用，其實是錯誤的，這樣會導(dǎo)致滋補過剩的情況，并且也會給我們的身體帶來一些影響，最常見的是造成上火，出現(xiàn)嘴角起泡的情況。
建議適量吃即可， 如果營養(yǎng)過剩，對身體健康是很不利的。
盡量選擇在冬季吃
如果喜歡吃羊肉，盡量避開夏季，在冬季吃。因為夏季本身比較炎熱，吃羊肉時很容易出現(xiàn)上火，口干的現(xiàn)象。在冬季吃羊肉才是最好的選擇，能很好起到滋補的作用。
羊肉燉著吃更營養(yǎng)
羊肉在經(jīng)過燉煮之后，比較鮮嫩熟爛，容易消化，并且滋補的效果也更好。在燉煮的時候還可以加入適量的中藥或者食材，比如當(dāng)歸羊肉湯，羊肉蘿卜湯等，會使效果更佳。
不要和醋一起吃
羊肉和醋一起食用，會對人體產(chǎn)生危害，因為兩者都屬于溫?zé)嵝缘氖巢?，搭配著吃會使人體出現(xiàn)燥熱，煩躁的現(xiàn)象，導(dǎo)致身體不適，此外，還會使羊肉的營養(yǎng)大打折扣，所以切記兩者不要一起吃。
吃羊肉的這些注意事項你記住了嗎？千萬不要在美食面前喪失理智，正確的吃羊肉才會更營養(yǎng)，更健康。
