山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來,就成為健脾開胃,消食,活血化痰的良藥;明代杰出的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在醫(yī)藥文獻(xiàn)《本草綱目》中這樣描述山楂的功效:渣化飲食,消肉積、癥瘕,痰飲痞滿吞酸,滯血脹痛;可見,我國古代的醫(yī)學(xué)家非常重視山楂的軟堅(jiān)消積作用。
現(xiàn)代中藥臨床上,山楂對(duì)肉食積滯不消化,小兒乳食停滯,痛經(jīng),疝氣患者有積極藥用價(jià)值,但不是所有人都適合食用,主要有以下幾個(gè)知識(shí)點(diǎn):
山楂植物形態(tài)山楂,又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達(dá)6米;山楂果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種;
山楂功效山楂有消食化積,理氣散瘀,收斂止瀉,殺菌等功效;山楂所含的維生素C和酸類物質(zhì),可促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,改善睡眠的作用;
主治:食積滯不消化、痰飲、痞滿、瀉痢腹痛、腸風(fēng)、腰痛、疝氣、產(chǎn)后惡露不盡、痛經(jīng)、小兒乳食停滯等癥狀。
山楂宜忌適宜人群:肥胖,口舌干燥口臭,中老人群體食用;
慎吃人群:消化性潰瘍者,氣虛便溏者,脾虛者,孕婦要慎食,否則加重病癥。
山楂選購選購鮮山楂的時(shí)候應(yīng)選擇顏色深紅,鮮亮有光澤,果實(shí)飽滿,葉梗新鮮的山楂;挑選山楂的時(shí)候要看果皮上有沒有蟲眼,有沒有裂口的地方,如果有裂口建議換一個(gè)挑選;儲(chǔ)存的時(shí)候,應(yīng)放置在干燥、陰涼、低溫、通風(fēng)處。
山楂食用1、山楂菊花泡茶
材料:山楂、菊花適量
做法:菊花和山楂用清水洗凈,用95度水溫泡茶
功效:有降低血壓,清神醒腦、疏解頭暈?zāi)垦5淖饔?/p>
2、山楂核桃汁
材料:山楂、核桃適量
做法:把核桃仁、山楂(去核)加水少許,用食物加工機(jī)打成漿,再加適量溫開水調(diào)成稀漿汁飲用
功效:山楂酸甘微溫,既善于消食化滯,又善于活血化瘀;核桃仁甘溫質(zhì)潤,補(bǔ)腎,特別適宜于老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛者食用;
結(jié)語:我是一名中醫(yī)醫(yī)生,請(qǐng)【