人民網(wǎng)蘭州10月27日電（記者曾書(shū)柔 張力洋）27日一大早，第二期“一帶一路”新聞合作聯(lián)盟短期訪學(xué)班阿拉伯語(yǔ)團(tuán)的15位資深媒體人來(lái)到鴻賓樓，體驗(yàn)具有百年歷史的蘭州牛肉面文化。
“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，面對(duì)眼前自己那碗“中華第一面”，饒是遍訪各國(guó)、見(jiàn)多識(shí)廣的阿拉伯媒體人，也掩飾不住好奇，紛紛品嘗了起來(lái)。
“面條口感很好”“能嘗出湯里放了很多香料”“辣得剛剛好”“非常特別，跟我們阿拉伯人吃的面條很不一樣”……訪學(xué)班成員們交口稱贊。
埃及《消息報(bào)》外交事務(wù)部主任候塞姆對(duì)蘭州牛肉面有著特殊的感情。他說(shuō)：“兩年前，我第一次到中國(guó)，在北京吃的第一頓飯就是蘭州牛肉面。當(dāng)然了，在蘭州吃到的牛肉面才是最正宗的?！?/p>
鴻賓樓第四代傳人馬文斌親自為“一帶一路”新聞合作聯(lián)盟短期訪學(xué)班的阿拉伯成員們演示了四種牛肉面面型的制作方法，吸引了無(wú)數(shù)鏡頭。“這不只是一門手藝，更是一種藝術(shù)！蘭州牛肉面是蘭州的名片！”《蘇丹人報(bào)》記者蘇珊贊嘆道。
阿聯(lián)酋迪拜媒體集團(tuán)記者信德忍不住動(dòng)手嘗試。一下、兩下、三下……很快，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的面條在她手中飛舞。驚異的她對(duì)著同伴的鏡頭發(fā)表見(jiàn)解：“面團(tuán)和得不軟也不硬，手感很好，很容易成型。這種制作面條的方法太好了，很方便！”
食為天，蘭州牛肉面可以聯(lián)通天下。
