說起養(yǎng)豬賣豬，人們腦海中很快會浮現(xiàn)出一位壯漢形象，很難將“豬倌”與一位漂亮女孩聯(lián)系在一起。近日，一位長相清秀的養(yǎng)豬女孩引起網(wǎng)絡(luò)熱議。盡管讀過大學(xué)，但她利用所學(xué)，投入家鄉(xiāng)的黑豬養(yǎng)殖工作，希望將黑豬保種工作一直堅持下去。有人認(rèn)為，大學(xué)生養(yǎng)豬是否大材小用？女孩表示，大學(xué)所學(xué)專業(yè)對養(yǎng)豬有所裨益，養(yǎng)豬是有一定社會意義的，希望給黑豬找個好銷路，帶著村里的貧困戶們養(yǎng)豬脫貧。目前，女孩仍是單身狀態(tài)，不少顧客曾主動給她介紹對象。而女孩家人也表示，會陪嫁300頭黑豬。
河南一女孩大學(xué)畢業(yè)后深山養(yǎng)黑豬
在河南省洛陽市欒川縣合峪鎮(zhèn)，一位清瘦、面容姣好的白衣女孩正蹲著，給一頭黑豬喂食飼料?？粗谪i一口口吃下飼料，女孩也忍不住笑起來。北青報記者了解到，這個女孩名叫張志遠(yuǎn)，今年24歲，大學(xué)學(xué)的是會計專業(yè)。2016年，張志遠(yuǎn)在實(shí)習(xí)期時便返回家鄉(xiāng)從事黑豬養(yǎng)殖。當(dāng)時，張志遠(yuǎn)的家人并不認(rèn)可她的決定，但張志遠(yuǎn)用自己的行動說服了家里，留在了家鄉(xiāng)。
開始接手時，張志遠(yuǎn)感到不知所措，甚至分不清豬的部位，在看到散養(yǎng)的黑豬時，還常常害怕。后來，張志遠(yuǎn)通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，慢慢嫻熟起來，從前覺得兇猛的黑豬也變得可愛起來，導(dǎo)致她一看到黑豬，就忍不住地笑。
張志遠(yuǎn)家養(yǎng)的豬是豫西黑豬，有1600頭。每天早上六點(diǎn)，張志遠(yuǎn)起床給豬喂食，并把七八十斤重的豬趕到深山?！斑@個重量的黑豬自己有了抵抗力，也能自己找食。把它們放到深山，讓它們多跑跑，能讓豬肉更加緊實(shí)?！睆堉具h(yuǎn)說。
平日里，除了在豬舍幫忙打掃、喂食以外，張志遠(yuǎn)還在鎮(zhèn)上的肉食店售賣黑豬肉。剛開始，很多顧客認(rèn)為價格有些貴，導(dǎo)致黑豬肉銷量不高。為了提升銷量，張志遠(yuǎn)每天都向經(jīng)過的顧客耐心解釋，“普通的白豬養(yǎng)四五個月就能賣，我們家的黑豬要養(yǎng)一年，喂的還是玉米等粗飼料。您看看這切出來的肉多好啊，顏色暗紅，像牛肉一樣。用高壓鍋煮的話得二十分鐘，煮出來的肉很緊實(shí)，而且肥肉有種脆脆的感覺，很有嚼勁，一點(diǎn)也不膩?！甭?，肉食店有了回頭客，黑豬肉的銷量也好了起來。
養(yǎng)豬沒時間戀愛遭家人催婚：陪嫁300頭黑豬價值百萬
今年，肉食店的生意有了起色，張志遠(yuǎn)在店里從早忙到晚，剔骨、切肉、賣肉，張志遠(yuǎn)樣樣精通。每天，隔壁藥店的老板看見她在店里忙活時，不是在走路，而是一路小跑。今年夏天，因?yàn)槊τ诠ぷ鳎瑥堉具h(yuǎn)一個月就瘦了好多。而活潑開朗、面容姣好的張志遠(yuǎn)，也給往來的顧客們留下了深刻的印象。
“姑娘，你今年多大??？幾月生的？屬相是什么？”一位常來買肉的阿姨笑著問。平時，店里除了買豬肉的顧客以外，還有人主動上來與張志遠(yuǎn)聊天，想給她介紹對象，但均被張志遠(yuǎn)委婉拒絕?！艾F(xiàn)在我的主要精力都放在工作上，感情的事還是看緣分吧。我現(xiàn)在連朋友的聚會都沒時間去，也沒時間去認(rèn)識新朋友。”打開微信，張志遠(yuǎn)看了看手機(jī)里的聊天記錄，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)好幾個月沒和好朋友聯(lián)系了。
因?yàn)槿允菃紊?，張志遠(yuǎn)的家人也替她著急。張志遠(yuǎn)的家人還放出話來，“如果找到對象，給她300頭黑豬陪嫁?！倍f起這300頭黑豬現(xiàn)在的市場價，張志遠(yuǎn)稱已達(dá)百萬。談及擇偶標(biāo)準(zhǔn)，張志遠(yuǎn)稱希望對方能支持、理解她的工作，同時有責(zé)任心。
女孩：養(yǎng)黑豬很有意義，將繼續(xù)堅持做黑豬保種工作
“在別人的眼里，養(yǎng)豬并非一個體面的工作，有人會認(rèn)為是大材小用。但我不認(rèn)為是這樣，養(yǎng)豬是需要統(tǒng)計一些數(shù)據(jù)的，我的會計專業(yè)用得上?！睆堉具h(yuǎn)說。
11月26日，張志遠(yuǎn)告訴北青報記者， 她的父母從2008年開始養(yǎng)黑豬。姐姐張源遠(yuǎn)在工作之余，也將大量精力放在了養(yǎng)豬上。眼看著父母年過五十，張志遠(yuǎn)為了分擔(dān)他們的養(yǎng)豬負(fù)擔(dān)，義無反顧地堅決回家養(yǎng)豬。 她不顧家人們的反對，先將學(xué)校的行李打包寄走，接著回到家?！拔野謰?、姐姐都舍不得我干這個工作，因?yàn)樗麄円恢弊鲞@個工作，覺得養(yǎng)豬很辛苦、很累。他們認(rèn)為，我既然讀了大學(xué)，就應(yīng)該去大城市發(fā)展?！睆堉具h(yuǎn)說。
但張志遠(yuǎn)卻堅持認(rèn)為，除了可以分擔(dān)父母壓力以外，養(yǎng)豬還能做好黑豬的保種項目。
據(jù)張志遠(yuǎn)介紹，欒川縣豫西伏牛山深山區(qū)孕育著洛陽唯一的欒川地方黑豬。但近來，因經(jīng)濟(jì)效益不佳，優(yōu)質(zhì)的原始黑豬面臨種源枯竭的狀態(tài)，保護(hù)工作迫在眉睫。為了保護(hù)即將消失的黑豬，培育出純種的豫西黑豬，十二年來，張志遠(yuǎn)的父親跑遍了山間溝壑，不斷挑選、篩選種豬， 只為做黑豬保種的選育項目。
“養(yǎng)黑豬是一件很有社會意義的事。我父親想通過申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，給豫西黑豬找個好銷路，使村里的貧困戶們養(yǎng)豬脫貧。我父親現(xiàn)在年紀(jì)大了，所以我想通過養(yǎng)豬來繼承他的想法，繼續(xù)做黑豬保種工作，也不枉費(fèi)他這么多年的堅持?！睆堉具h(yuǎn)說。
張志遠(yuǎn)稱，她從未考慮過更換工作，未來將繼續(xù)做黑豬保種項目?！澳贻p人有喜歡做的工作，就要去堅持。年輕意味著有很多可能，堅持下去就能實(shí)現(xiàn)夢想?！睆堉具h(yuǎn)說。
文/北京青年報記者 張夕
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