中新網(wǎng)5月25日電 據(jù)美國《僑報》報道，近日，一項(xiàng)名為“Take Out Hate”的社交媒體活動正在鼓勵美國人從當(dāng)?shù)貋喼薏宛^訂購?fù)赓u食品。這些亞洲餐館在努力維持經(jīng)營的同時，還在與種族歧視作斗爭。
據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）報道，由亞洲調(diào)味食品公司味之素（Ajinomoto）在5月21日發(fā)起的這項(xiàng)運(yùn)動呼吁顧客們使用“Take Out Hate”標(biāo)簽，在社交媒體上分享飯菜照片，作為在疫情期間對這些餐館的支持。
味之素在其頁面上寫道：“自從新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，亞洲餐館正在以令人震驚的速度關(guān)門歇業(yè)。沒有事實(shí)根據(jù)的恐懼助長了仇恨言論和歧視行為，這影響到了亞裔美國人及其生意?！?/p>
根據(jù)前端辦公軟件服務(wù)公司W(wǎng)omply的最新數(shù)據(jù)，截至4月15日，美國全國約有58%的獨(dú)立中餐廳停止?fàn)I業(yè)，比例遠(yuǎn)超同一時段其他類型的餐館。到了5月16日，令人震驚的關(guān)門比例降到了26%。
味之素與一些亞裔名人一起推動這項(xiàng)運(yùn)動，包括喜劇演員馬格列特?周（Margaret Cho）、Jenny Yang、演員岑勇康（Harry Shum Jr）、前“頂級廚師”（Top Chef）比賽的裁判蓋爾·西蒙斯（Gail Simmons）也參加了這項(xiàng)運(yùn)動。
在活動主頁的一則宣傳視頻中，岑勇康說：“不敢相信我要說這句話，新冠病毒不是壽司的錯?！?/p>
該視頻采用幽默的語氣，但也凸顯了亞洲餐館目前的困境。它們和其他店鋪面臨同樣的挑戰(zhàn)，但同時還因?yàn)榉N族歧視而備受打擊。
馬格列特?周在視頻中說，現(xiàn)在避開亞洲餐館“是一種暗戳戳的種族主義新形式?！?/p>
她在寫給CNN的電子郵件中說，最近幾周看到許多關(guān)于反亞裔仇恨犯罪的報告成為媒體頭條，這使她不得不加入Take Out Hate運(yùn)動。
她寫道：“針對亞裔美國人的種族主義襲擊事件激增，我為此感到震驚，而這是一個討論這一問題的很好的方式。我的所有工作都是關(guān)于這種行動主義，暴力事件的增加讓形勢變得非常緊急?！?/p>
19日，反誹謗聯(lián)盟（Anti-Defamation League）報道了一系列新聞，指出大流行病期間針對亞裔的仇外和種族主義事件激增。
西蒙斯說：“（亞洲餐館）面臨的挑戰(zhàn)甚于其他餐館面臨的挑戰(zhàn)，而這完全是由于錯誤信息、憤怒和恐懼引起的。這與餐飲行業(yè)所面臨的情況完全不同?！?/p>
她補(bǔ)充說，解決這種困境不僅僅需要政府援助資金?！皩喼薏宛^的歧視問題無法通過一個刺激方案來解決?！?/p>
