“每周吃一兩次魚有益身體健康”已成為各國營養(yǎng)學(xué)專家的共識(shí)。近日，《英國醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)最新研究稱，退休年齡人群多吃魚，可以減少生病1/4。
美國塔夫茨大學(xué)研究員黑迪?賴博士及其研究小組對(duì)2622名平均年齡74歲的成年參試者進(jìn)行為期22年的追蹤研究。研究期間，89%的老人因疾病纏身需要時(shí)常去醫(yī)院就診，只有11%的老人表示自己身心康健，很少去醫(yī)院。研究人員進(jìn)一步分析參試者的生活方式發(fā)現(xiàn)，喜歡食用三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海肥魚的老人，血液中歐米伽3脂肪酸水平高于平均水平，這使得參試者罹患老年癡呆癥、心臟病和癌癥等與衰老密切相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)比他們的同齡人低約24%。
賴博士分析指出，隨著人口老齡化加速，老年人口數(shù)量與日俱增，慢性病也越來越多。此次以“健康衰老”為焦點(diǎn)的新研究進(jìn)一步證實(shí)，退休后老人經(jīng)常吃魚好處多多，因?yàn)闅W米伽3多不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血壓、心率，控制炎癥，既有益于改善心腦健康，又有助加強(qiáng)視力，對(duì)高質(zhì)量的幸福長壽生活發(fā)揮著重要作用。
