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海底撈取消漲價(jià)了!你會(huì)向火鍋低頭,原諒它嗎

時(shí)間:2020-04-11 15:23來源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
作者:彭婧如程春雨“我剛開始報(bào)復(fù)性消費(fèi),結(jié)果遇到報(bào)復(fù)性漲價(jià)。沒想到,昨天剛吃完,今天就降價(jià)了?!边@是一位消費(fèi)者看到海底撈宣布取消漲價(jià)后的第

作者:彭婧如 程春雨

“我剛開始報(bào)復(fù)性消費(fèi),結(jié)果遇到報(bào)復(fù)性漲價(jià)。沒想到,昨天剛吃完,今天就降價(jià)了?!边@是一位消費(fèi)者看到海底撈宣布取消漲價(jià)后的第一反應(yīng),“真有點(diǎn)不爽”。

4月10日下午,海底撈就漲價(jià)一事發(fā)致歉信,并宣布取消漲價(jià)。

海底撈公告稱,海底撈門店此次漲價(jià)是公司管理層的錯(cuò)誤決策,傷害了海底撈顧客的利益。對(duì)此我們深感抱歉。自即時(shí)起,中國內(nèi)地門店菜品價(jià)格恢復(fù)到今年1月26日門店停業(yè)前標(biāo)準(zhǔn)。

海底撈致歉信。海底撈致歉信。

日前“海底撈復(fù)工后漲價(jià)約6%”的話題登上熱搜。有網(wǎng)友曬出疫情前后的海底撈消費(fèi)賬單表示,“小料和飲料都漲價(jià)了?!鄙踔吝€有人細(xì)算了漲價(jià)單品:牛肉漲6塊,啤酒漲4塊,蝦滑漲8塊,鴨腸漲5塊……

“海底撈現(xiàn)在真貴,我昨天兩個(gè)人吃一頓就要530多元?!薄皾q價(jià)之后服務(wù)態(tài)度也沒有以前好了?!薄澳俏抑荒軋?bào)復(fù)性在家吃飯或者帶便當(dāng)了。”甚至,還有消費(fèi)者擔(dān)心,“這下一漲,再想降回去可就難了?!薄拔抑荒軋?bào)復(fù)性存錢了?!?/p>

為何漲價(jià),海底撈的工作人員此前對(duì)記者表示,目前海底撈在全國范圍內(nèi)開始恢復(fù)營業(yè),但接待的客流量有一定限制,員工也沒有滿員復(fù)工,所以人力成本相對(duì)來說有一定上漲,一些食材成本也有增加,所以部分門店已經(jīng)調(diào)整價(jià)格。

由于疫情影響,餐飲業(yè)一季度損失嚴(yán)重?!耙咔橹?萬多員工待業(yè),貸款發(fā)工資也只能撐3個(gè)月!”西貝餐飲董事長賈國龍的這句話曾引發(fā)輿論嘩然。

資料圖:杭州一家海底撈門店。圖片來源:中新視頻資料圖:杭州一家海底撈門店。圖片來源:中新視頻

其實(shí),近期除了海底撈,喜茶、胖哥倆肉蟹煲等也被反映有漲價(jià)情況,登上熱搜。9日,喜茶回應(yīng)多款產(chǎn)品漲價(jià)2元時(shí)解釋,因原料成本上升。海底撈取消漲價(jià)后,目前其他餐飲品牌是否也會(huì)取消,尚不得知。

不過,記者注意到,網(wǎng)友看到海底撈取消漲價(jià)公告后,紛紛在該微博留言,互動(dòng)最高的留言是:“能直說是管理層的錯(cuò)誤,算是不錯(cuò)了,支持一下吧,武漢門店啥時(shí)候能恢復(fù)?”

對(duì)此,海底撈回復(fù)稱:武漢門店恢復(fù)營業(yè)時(shí)間暫不確定,目前有部分門店已開始恢復(fù)外送業(yè)務(wù)。

此外有網(wǎng)友表示,“這才是我認(rèn)識(shí)的那個(gè)顧客至上的海底撈”,“好的,原諒你了(向火鍋低下了頭)”,“態(tài)度好,還是會(huì)支持!關(guān)鍵服務(wù)也好又好吃!”“支持,畢竟給我擺過花?!?/p> 海底撈門店食材。樸麗娜 攝海底撈門店食材。樸麗娜 攝

記者注意到,對(duì)于該不該漲價(jià)的問題,網(wǎng)友也出現(xiàn)不同的看法。

“我覺得漲價(jià)正常啊,生鮮冷鏈成本、安全生產(chǎn)成本上漲?!薄耙咔槠陂g損失那么大,漲價(jià)情理之中,吃不吃就是個(gè)人選擇了,為啥道歉,我迷惑了…”“之前就預(yù)計(jì)會(huì)降下來,海底撈又省了一波廣告費(fèi)?!?/p>

同時(shí)有網(wǎng)友認(rèn)為,“漲價(jià)是商家的權(quán)利,去不去吃,就是我的權(quán)利了?!薄霸趺礉q都沒關(guān)系!閉關(guān)兩個(gè)多月,跟著抖音學(xué)了不少廚藝?,F(xiàn)在的廚藝,不比一般餐館的廚師差!”

對(duì)于海底撈等餐飲品牌漲價(jià),你怎么看?能原諒嗎?


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