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疫情過后吃貨復(fù)蘇?上海網(wǎng)紅餐廳等位67桌,北京

時間:2020-04-09 17:38來源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
文|AI財經(jīng)社 黃俊儀編輯|鹿鳴本文由AI財經(jīng)社原創(chuàng)出品,未經(jīng)許可,任何渠道、平臺請勿轉(zhuǎn)載。違者必究。清明假期,黃山風(fēng)景區(qū)“游客扎堆”視頻在

文|AI財經(jīng)社 黃俊儀

編輯|鹿鳴


本文由AI財經(jīng)社原創(chuàng)出品,未經(jīng)許可,任何渠道、平臺請勿轉(zhuǎn)載。違者必究。


清明假期,黃山風(fēng)景區(qū)“游客扎堆”視頻在網(wǎng)絡(luò)盛傳,黃山風(fēng)景區(qū)管理委員會于假期第二天發(fā)布關(guān)于停止接待游客公告,有網(wǎng)友評論稱“心真大,讓人后怕!”


不僅是旅游,各大商圈、餐廳也在復(fù)蘇中,清明假期,在上海南京路步行街等熱門商圈,已有部分餐廳出現(xiàn)排長隊現(xiàn)象,有些顧客的排隊時間甚至超過了兩個小時。


疫情過后吃貨復(fù)蘇?上海網(wǎng)紅餐廳等位67桌,北京海底撈排隊2小時


網(wǎng)紅餐廳等位90分鐘,糕點鋪排起小長龍


上海東發(fā)道茶冰廳系大眾點評上海粵菜熱門榜第一名,共有三家分店。在25000多條精選點評中,85%有關(guān)排隊的網(wǎng)友評論為“超級久”、“排隊王”,排隊時長從3小時到6小時不等。


4月5日,AI財經(jīng)社到訪這家餐廳,午餐時間,東發(fā)道人民廣場店等位小桌70桌,中山公園店等位小桌67桌,店家沒有開放線上取號,只支持到店現(xiàn)排,等位時間約為90分鐘。


據(jù)AI財經(jīng)社采訪,嬌嬌及其好友是疫情期間的第一次見面聚餐,“想著必須要好好搓一頓,得選個大網(wǎng)紅餐廳吃飯?!眿蓩杀硎荆弥獤|發(fā)道排隊需要一個半小時是意料之中,甚至已經(jīng)高于自己的心理期待,“比起以前從中飯排到晚飯要好多了,大家憋這么久了,排隊是肯定要的。”


在南京路步行街,排隊隊伍最長的沿街商鋪為沈大成和新雅粵菜館點心鋪,兩家均為中華老字號商鋪。其中,沈大成設(shè)有3個窗口,每個窗口排隊約15人,貼有“排隊間隔保持1米”的字樣;新雅粵菜館點心設(shè)有賣月餅、粽子、青團專柜,排隊人數(shù)約為20人,時長為15分鐘左右。


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普通新雅細(xì)沙青團的價格為6只27元,據(jù)AI財經(jīng)社了解,半數(shù)以上顧客是來購買“全家福組合青團”產(chǎn)品,6只網(wǎng)紅口味的青團售價60元,青團均價為10元。受訪者鄭小姐表示,自己居住在浦東,抓住假期的機會來南京路逛一逛,順路帶一盒網(wǎng)紅青團,“前些天聽說要排隊一個多小時才能買到青團,今天的時間不算長,發(fā)個朋友圈秀一秀還蠻開心的?!睋?jù)悉,相較于去年一人限購兩盒產(chǎn)品的舉措,目前新雅“全家福組合青團”沒有限購。


排起長隊的不僅僅是上海,4月5日,停業(yè)了兩個多月的海底撈在京門店悄然復(fù)工,不少“憋壞了”的食客們也紛紛到訪,有部分網(wǎng)友在微博反映,開張第一天,海底撈就出現(xiàn)了30分鐘以上的等位。另據(jù)新京報報道,當(dāng)日有至少兩家門店等位超過了兩小時。


商家買一送一、打折商品催熱


據(jù)中國旅游研究院發(fā)布《2018年清明假日旅游及景區(qū)消費報告》統(tǒng)計,全國實現(xiàn)旅游收入達(dá)421億元,假日人均花銷達(dá)417元。作為春節(jié)后第一個假期,清明小長假一向頗受商家重視。


開業(yè)一年半的阿迪達(dá)斯上海南京東路旗艦店是阿迪達(dá)斯亞太地區(qū)最大的品牌中心,共有三個樓層,相隔一條街的距離,對面便是耐克旗艦店,兩家運動戶外品牌門店包攬了步行街相當(dāng)大的客流量。


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阿迪達(dá)斯旗艦店設(shè)有紅色標(biāo)記衣架商品買一送一的活動:挑選兩件指定商品,按價高者結(jié)賬。據(jù)AI財經(jīng)社探訪,一件參與活動的基礎(chǔ)款運動外衫標(biāo)價為499元,系產(chǎn)品原價?!邦愇逭邸钡恼劭哿Χ任吮姸囝櫩瓦x購,店內(nèi)的座椅休息位基本坐滿,不少顧客選擇在產(chǎn)品區(qū)域直接試穿,排隊結(jié)賬時間約為15分鐘。


耐克旗艦店人流量適中,鞋品類專區(qū)十分火爆,試鞋區(qū)域均坐滿,顧客之間需要“背靠背”就座。據(jù)悉,近期鞋類產(chǎn)品沒有特殊的大規(guī)模折扣活動,其余特定產(chǎn)品以部分折扣和積分活動為主。


此外,潘多拉(PANDORA)珠寶品牌推出買二送一活動,上海第一食品商店售賣的零食產(chǎn)品半數(shù)以上在打折降價,以瑞士蓮軟心牛奶巧克力為例,從原價142元降至現(xiàn)價99元。第一食品商店的店員表示,“放假了的南京路是比前幾天多了好多人,來買零食的小年輕也多了,尤其是帶小孩的,門口一進(jìn)一出兩根道,進(jìn)來要挨個測體溫,今天還有點要堵住的樣子。”

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