相信很多年輕的小伙伴的夢想都是去當兵，服兵役最低年限是2年。那么意味著，只要穿上軍裝，哪怕再苦再累，你都必須要堅持2年，甚至更久。中途脫逃都是逃兵。很多老兵在退役之前，部隊都會安排一次聚餐，當作是為戰(zhàn)友踐行。既然是在部隊吃的最后一頓飯，那么一定會選取一些有代表性的食物，讓老兵們回憶滿滿。
在中國有一個習俗，面條是用來迎客的，而餃子則是用來送客的。所以在很多新兵剛入伍時，在部隊吃的第一頓飽飯就是面條。而且面條也是比較大眾化的飲食，為了避免南北飲食文化的差異，如果要一一去準備菜品的話，還是非常麻煩的。一碗面條，就讓所有來自南北各地的戰(zhàn)士聚在一起，成為一家人。那么進部隊吃面條，出部隊自然是吃餃子了。
眾所周知，餃子在中國有著非常深厚的文化底蘊，對中國人來說，也有著特殊的意義。所以每當?shù)酵艘壑H時，部隊的炊事班都會給大伙兒準備一大鍋熱氣騰騰的餃子，管飽管夠。不管是從味道還是餃子的形狀上，絕對是沒有任何問題的。但為什么這卻成了士兵們在部隊吃到的最難吃的一頓飯呢？因為美食在嘴里根本舍不得咽下去。吃這頓飯的戰(zhàn)士們都是眼含淚水，哽咽著。
因為吃完這頓飯，大家都將各奔東西，很多人再見面的機會就少之又少了。想回到住同一個宿舍，用同一條毛巾洗澡，一起在戰(zhàn)場上摸爬滾打的日子再也不會有了。這頓飯猶如生離死別，換做誰心里都不好受。所以即便炊事員餃子做得再好吃，在戰(zhàn)士們的眼里，也都成了最難以下咽的食物。
