有人問(wèn)，潛艇上的士兵是怎么吃飯的？
好多媒體都大談潛艇兵待遇如何如何好，伙食標(biāo)準(zhǔn)甚至超過(guò)飛行員，什么大餐都能吃到。其實(shí)這是誤解，潛艇兵只有在岸上才能吃到大餐。潛艇進(jìn)行遠(yuǎn)航任務(wù)的時(shí)候，潛艇兵的伙食是很苦逼的，普通人根本受不了。
潛艇由于大部分時(shí)間是在水下航行活動(dòng)，這個(gè)特殊的航行環(huán)境讓潛艇上的很多平?；顒?dòng)都變得特殊起來(lái)，例如在潛艇上做飯吃飯就成為一個(gè)大問(wèn)題。
對(duì)于各類(lèi)水面艦艇來(lái)說(shuō)，他們的炊事班可以直接進(jìn)行煎炒做飯，為艦員提供可口的伙食，煎炒做飯時(shí)產(chǎn)生的大量油煙可以直接排放出去，沒(méi)有任何顧慮。而潛艇則非常不同，它在水下是完全封閉的，外面的海水進(jìn)不來(lái)，里面的東西出不去。正常煎炒做飯時(shí)產(chǎn)生的大量油煙根本無(wú)法排放出去，而且潛艇上各個(gè)艙室在平時(shí)是相互聯(lián)通的，產(chǎn)生的油煙還將擴(kuò)散到全艇各處，顯然會(huì)對(duì)潛艇兵的工作、生活造成較大影響。
所以，潛艇上的炊事人員在做飯時(shí)，首先需要避免使用明火進(jìn)行食材的煎炒，最大程度上杜絕油煙的產(chǎn)生。潛艇上往往配備有烤箱/烤爐、電磁爐、微波爐等電器炊具，可以對(duì)各種食材進(jìn)行蒸煮、加熱，以保證在沒(méi)有產(chǎn)生油煙的情況下還能讓艇員吃到熱氣騰騰的食物。盡管不能進(jìn)行復(fù)雜的加工，但潛艇上伙食還是比較好吃的，畢竟它擁有全軍最高的一類(lèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)，即使沒(méi)有煎炒的加工，仍然能保證比較可口。
一般而言，潛艇部隊(duì)的伙食標(biāo)準(zhǔn)是全軍最高的，和飛行員的空勤灶伙食標(biāo)準(zhǔn)處于同一水平，甚至是普通陸軍士兵伙食標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)倍。
畢竟?jié)撏чL(zhǎng)期在水下潛航，潛艇兵需要面臨各種內(nèi)外壓力，長(zhǎng)期在暗無(wú)天日的密閉空間下生活，還要執(zhí)行各類(lèi)高風(fēng)險(xiǎn)、高難度的訓(xùn)練科目，潛艇兵往往面臨比較大的心理壓力，很容易心理低落。而優(yōu)質(zhì)可口的潛艇伙食，則被認(rèn)為是鼓舞士氣的一個(gè)絕佳途徑，保證潛艇兵持續(xù)擁有高昂的士氣。在有關(guān)于中國(guó)海軍潛艇部隊(duì)的新聞報(bào)道中，經(jīng)?？梢钥吹綕撏蠒?huì)給潛艇兵過(guò)集體生日，弄各種好吃的，主要目的就是為了保證高昂的士氣。
為潛艇兵提供可口的飲食成為各國(guó)海軍的共識(shí)，以美海軍的洛杉磯級(jí)攻擊型核潛艇為例，每次出海執(zhí)行任務(wù)時(shí)，潛艇上都會(huì)裝載有近5000公斤的面粉、1500多公斤雞肉、牛肉、豬排、牛排、龍蝦等肉類(lèi)食材，此外還有大量蔬菜、水果、飲料等。就餐時(shí)潛艇兵可以自由選擇烤牛排/豬排、烤龍蝦、面包、披薩餅等各類(lèi)食物，可隨意不限量挑選。等享受到這些美食時(shí)，相信潛艇兵也會(huì)變得樂(lè)觀積極起來(lái)，勇于面對(duì)潛艇上的任何挑戰(zhàn)。
