此前談起豬價的時候，多數(shù)養(yǎng)豬人臉上都洋溢著高興的神情，可最近這一個月的時間談起豬價養(yǎng)豬人已經(jīng)沒有了以前的那種高興感覺了，取而代之的是對后續(xù)豬價的擔(dān)憂。兩個月之前沒有人認(rèn)為豬價會大幅度下跌，可兩個月后的現(xiàn)在已經(jīng)沒人認(rèn)為豬價會重回20元了，養(yǎng)豬人的心理底價也從18元，降至15元，降至12元，甚至還有養(yǎng)殖戶說自己已經(jīng)做好了10元豬價的準(zhǔn)備。
豬價在經(jīng)過了2個多月的下跌后，目前只能是“慘不忍睹”，包括山東、河南、山西、河北、黑龍江、吉林、遼寧等地的豬價全部都跌破14元了，其中最低的當(dāng)屬黑龍江的13.2元。而隨著豬價降至13元之后，近日有網(wǎng)友朋友反饋他買到了17元的豬肉，相比于此前30多元的豬肉價格，這17元的豬肉已經(jīng)算是很“白菜價”了。是什么讓生豬價格“一片綠”，幕后推手是誰？
1）有關(guān)部門的調(diào)控，從年后儲備肉就一直堅持不斷得在投放，基本是周更2萬噸，雖然這2萬噸都是凍豬肉對鮮肉消費市場沒有太大的影響，可是儲備肉對豬肉價格的調(diào)控作用是不容忽視的，經(jīng)過一路輪投放之后生豬價格也就遭受接連下跌。另外國家調(diào)控不僅體現(xiàn)在儲備肉、進口肉方面，還體現(xiàn)在國家推出的一系列“穩(wěn)產(chǎn)保供”的政策，在產(chǎn)能恢復(fù)中發(fā)揮著重要作用。
2）消費端低迷，如果說2月消費低迷是受到春節(jié)的影響，那3月就是因為新冠疫情影響了大家的吃肉興趣，而到了4月份則因為此前2個月的疫情，人們多數(shù)沒賺到錢，自然也就沒錢吃現(xiàn)在的高價肉。
3）生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，從去年10月份我國的能繁母豬產(chǎn)能就在恢復(fù)，而且生豬存欄量和新生仔豬數(shù)量比去年同期也都有不同程度的增長。
隨著生豬價格的下跌，豬肉價格也迎來了較大程度的下降，雖然多數(shù)地區(qū)的豬肉價格依然在20元以上，但是有網(wǎng)友反映他買到了17元的豬肉，這個價格可以說是最近半年以來的最低價了。這對于消費者來說是個好消息，但對于養(yǎng)豬戶來講甚至可以算是“晴天霹靂”，畢竟不少農(nóng)村養(yǎng)殖戶都是在仔豬價格2000元左右時補欄的，這個成本之下需要豬價控制在13元以上才會有一定的利潤，一旦跌破13元部分豬場甚至面臨虧損的命運。
后期豬肉還能再便宜嗎？筆者認(rèn)為17元的豬肉大概率會是底價了，下一步極有可能在一個星期內(nèi)迎來反彈，關(guān)鍵點還在于豬肉降價后日常消費增多，而且飯店、餐館甚至一些紅白喜事的豬肉需求量都會增加，消費端解決了豬價上漲也就是順理成章的事情了。
