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伴隨著我國(guó)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展，如今，不僅許多優(yōu)美的旅游景區(qū)成為人們熱衷的旅游目的地，許多具有特殊風(fēng)味的美食小吃，也是成為吸引游客前來(lái)旅行的一大特點(diǎn)，就比如近年來(lái)，一直十分火爆的小龍蝦，就迎來(lái)了許多吃貨的喜愛(ài)。
甚至一盆爆炒鮮辣的小龍蝦，配上幾瓶啤酒，已經(jīng)成為了很多人，最享受的片刻休閑時(shí)光，但是就在小龍蝦的熱度不斷火爆的時(shí)候，作為資深吃貨的廣東人卻似乎并不太在意，這是為什么？
眾所周知，我國(guó)廣東第一區(qū)是著名的美食產(chǎn)地，由于廣東地區(qū)的人對(duì)于吃特別的講究，選擇做菜的食材范圍也是非常的廣泛，因此廣東人就給很多人留下了一種什么美食都吃的印象，而近年來(lái)迅速封起的小龍蝦，在表面上看也的確受到了廣東地區(qū)的歡迎。
在2018年的小龍蝦交易量排行榜上，廣東地區(qū)位居第一。但事實(shí)上，如果真正走進(jìn)廣東地區(qū)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，廣東之所以會(huì)擁有如此巨大的小龍蝦銷量，其實(shí)完全歸功于那些在廣東地區(qū)打拼的外地人，反而廣東本地人卻對(duì)小龍蝦這種美食并不太在意，而說(shuō)起廣東人不怎么太熱衷小龍蝦的原因，其實(shí)非常容易理解。
首先廣東地區(qū)雖然格外的熱衷美食，但是廣東人除了對(duì)美食格外的挑剔之外。對(duì)于美食的口味也是極其的講究，廣東人的口味普遍以清鮮為主，這一點(diǎn)在廣東地區(qū)的火鍋，以及各種煲湯中就能充分的感覺(jué)到，時(shí)下非常流行的小龍蝦卻主要以爆炒香辣為主，因此在口味上廣東人似乎并不太習(xí)慣。
再加上小龍蝦在我國(guó)主要的產(chǎn)地是湖北潛江，大連北海等地，距離廣東地區(qū)較遠(yuǎn)，所以這些小龍蝦即使是在時(shí)下發(fā)展已經(jīng)十分完善的快遞行業(yè)運(yùn)輸下，也無(wú)法保證小龍蝦的新鮮，因此很多廣東本地人對(duì)于小龍蝦就產(chǎn)生了頗多的質(zhì)疑，這也導(dǎo)致了廣東地區(qū)很多本地人對(duì)于小龍蝦不太熱衷的主要原因。
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