自今年以來(lái)，在中國(guó)肉類(lèi)供應(yīng)國(guó)不斷增加的同時(shí)，也有國(guó)家因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題錯(cuò)失了對(duì)華出口機(jī)會(huì)。比如，越南、菲律賓和韓國(guó)的豬肉在被檢查出質(zhì)量問(wèn)題后，中國(guó)已及時(shí)叫停進(jìn)口，至今這些國(guó)家的豬肉還等待中國(guó)市場(chǎng)門(mén)外。除此之外，又有一個(gè)國(guó)家因肉類(lèi)無(wú)法進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)而損失慘重，那就是印度。
在印度出口的牛肉中，絕大多數(shù)是水牛肉，其比例達(dá)到80%以上。但據(jù)媒體12月5日?qǐng)?bào)道稱，此前由于印度水牛肉疑似出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，中國(guó)大幅減少了對(duì)印度水牛肉的進(jìn)口。隨后，該國(guó)水牛肉出口額從2017-2018財(cái)年的135萬(wàn)噸下降至2018-2019財(cái)年的123萬(wàn)噸，降幅達(dá)8.5%。不僅如此，據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，截至10月，今年印度僅出口了66萬(wàn)噸牛肉，預(yù)計(jì)今年印度水牛肉的出口將跌至六年來(lái)的最低水平。
值得注意的是，自2014年以來(lái)，印度已經(jīng)向農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼了1720萬(wàn)美元，旨在對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)代化改造并鼓勵(lì)加大出口，這比印度此前2009年至2014年提供的補(bǔ)貼還增加了34%。但盡管如此，從目前印度水牛肉慘淡的出口情況可以看出，數(shù)千萬(wàn)美元的補(bǔ)貼幾乎沒(méi)有產(chǎn)生積極影響，反而在失去中國(guó)這一買(mǎi)家后，印度水牛肉的出口一落千丈。
事實(shí)上，印度的牛肉出口量占據(jù)世界第二，而且價(jià)格也比其他出口國(guó)要便宜得多。但中國(guó)作為世界上最大的牛肉進(jìn)口國(guó)，但卻并不買(mǎi)賬便宜的印度牛肉，除了是因?yàn)橛《扰Ｈ馊狈κ称钒踩ＷC之外，還有一個(gè)原因是印度水牛肉肉質(zhì)粗糙，和肉牛相比口感要差很多，只適合做一些加工食品和低端菜肴，這很難滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求。
雖然印度水牛肉暫時(shí)無(wú)法進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，但中國(guó)市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求仍然旺盛。自今年以來(lái)，南美國(guó)家巴西和阿根廷、澳大利亞等國(guó)都加大了對(duì)華牛肉出口。不僅如此，前不久，中國(guó)還宣布重啟進(jìn)口加拿大牛肉和豬肉等肉制品。而日本對(duì)華供應(yīng)牛肉一事近日也迎來(lái)新進(jìn)展，中日兩國(guó)已簽署相關(guān)關(guān)鍵協(xié)議，預(yù)計(jì)明年日本將重啟對(duì)華出口牛肉。
