進(jìn)入11月份以后，我國(guó)多個(gè)地區(qū)的豬肉價(jià)格都出現(xiàn)了大幅度地下跌，這與中國(guó)持續(xù)加大豬肉進(jìn)口量有著密不可分的關(guān)系。眾所周知，受非洲豬瘟的影響，我國(guó)很多地區(qū)的生豬產(chǎn)量急劇減少，生豬產(chǎn)量減少以后，豬肉價(jià)格自然就“一飛沖天”了。所以，解決豬肉價(jià)格過高的辦法只有一個(gè)，那就是增加市場(chǎng)上流通的豬肉數(shù)量。但就目前的情況來看，我國(guó)本土的生豬產(chǎn)量暫時(shí)還跟不上市場(chǎng)的需求量，所以只能大量進(jìn)口外國(guó)豬肉了。據(jù)媒體11月19日?qǐng)?bào)道，意大利首批冷凍豬肉已經(jīng)進(jìn)入了中國(guó)，這標(biāo)志著此前中國(guó)同意大利簽署的190億大單正式落地。
11月19日，上海海關(guān)在西郊國(guó)際進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)，對(duì)意大利首批輸華的473.9公斤冷凍豬肉實(shí)施檢驗(yàn)?，F(xiàn)場(chǎng)海關(guān)人員根據(jù)系統(tǒng)查驗(yàn)要求，實(shí)施了一系列查驗(yàn)動(dòng)作后，判定該豬肉符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其進(jìn)行了放行。473.9公斤豬肉雖然相對(duì)較少，但它代表的意義卻很重大，因?yàn)檫@是意大利首次向中國(guó)出口冷凍豬肉，在此之前，意大利只有腌制豬肉和熱處理豬肉可以進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。另外，這批豬肉算是一塊敲門磚，它預(yù)示著中意兩國(guó)簽署的190億大單落實(shí)。所以，未來將會(huì)有更多的意大利豬肉流入中國(guó)市場(chǎng)，從而幫助我國(guó)的高豬價(jià)“降溫”。
筆者了解到，隨著我國(guó)豬肉價(jià)格的不斷上漲，我國(guó)正在持續(xù)加大豬肉進(jìn)口量，這讓世界上不少豬肉出口國(guó)為之一振。據(jù)了解，截止到目前，被獲準(zhǔn)可以對(duì)華出口豬肉的國(guó)家有18個(gè)，分別是美國(guó)、加拿大、阿根廷、巴西、英國(guó)、奧地利、葡萄牙、瑞士、墨西哥、智利、法國(guó)、愛爾蘭、意大利、丹麥、德國(guó)、芬蘭、荷蘭、西班牙。不難發(fā)現(xiàn)，這些國(guó)家大多都來自歐美地區(qū)，這主要是因?yàn)槟壳皻W美地區(qū)沒有受到非洲豬瘟的影響，而東南亞地區(qū)的國(guó)家，幾乎都爆發(fā)了非洲豬瘟，例如越南、泰國(guó)、印度尼西亞等。因此，目前我國(guó)只能從這些歐美國(guó)家進(jìn)口豬肉。
進(jìn)口豬肉安全嗎？
筆者發(fā)現(xiàn)，很多朋友對(duì)進(jìn)口豬肉有一定的抵觸心理，認(rèn)為進(jìn)口豬肉的質(zhì)量存在一定的問題，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知。首先，進(jìn)口冷凍豬肉確實(shí)比不上鮮豬肉的口感，但這也是沒有辦法的事情，國(guó)家想盡辦法的讓大家吃上便宜肉，大家就別再挑剔口感了。其次，進(jìn)口豬肉的安全很有保障，因?yàn)樗?jīng)過三重檢驗(yàn)：出口國(guó)當(dāng)?shù)氐臋z疫，出口國(guó)海關(guān)的檢疫，進(jìn)口國(guó)海關(guān)的檢疫。所以，進(jìn)口豬肉的安全問題還是非常有保障的，例如今年早些時(shí)候，加拿大對(duì)華出口了一批有質(zhì)量問題的豬肉，剛到我國(guó)海關(guān)就被“遣返”了回去。
綜上，隨著意大利等國(guó)家的豬肉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，我國(guó)的豬肉價(jià)格將會(huì)進(jìn)一步回落，這對(duì)于廣大消費(fèi)者來說，是一個(gè)很好的消息。而且，我們國(guó)家不僅加大了與外國(guó)國(guó)家豬肉之間的貿(mào)易，還加大了牛羊肉、雞肉等肉類的貿(mào)易。相信隨著國(guó)家的努力，我國(guó)肉類食品的價(jià)格將很快趨向穩(wěn)定。
