做飯對于我們來說是在平常不過的一件事，但在烹飪過程中你會發(fā)現(xiàn)，好的炊具可起到很好的效果，哪怕你不是大廚通過好的廚具也能提升烹飪水平，不粘鍋就是其中之一，憑借著不粘的特性讓車車在家里無論是煎炸都不會出現(xiàn)糊鍋和粘鍋的情況出現(xiàn)，所以不粘鍋也深受車車的喜愛。就在近期小米有品推出了一款不粘鍋套裝，今天我們就來聊聊這款火候超白金不粘鍋是否值得買。
本次小米有品推出的這款火候超白金不粘鍋分為四種，分別是炒鍋、湯鍋、奶鍋、煎鍋，這些對于剛裝修入住的家庭來說日常使用完全沒問題，并且雖為套裝但可單獨選擇，也可套裝選擇。車車則一次性選擇了整個套裝，畢竟套裝看起來比較的整齊一些，如果東一個西一個每個樣式不一樣，對于廚房來說會感覺亂糟糟的，不知道大家是不是也和我有這樣的想法。
與我們常見的不銹鋼顏色以及灰色不同，火候超白金不粘鍋采用了全黑的設計，無論是鍋體還是把手甚至鍋蓋均采用了黑色設計，這不僅能耐臟，同時即便長時間使用也不會出現(xiàn)褪色的情況出現(xiàn)，所以在后期的清理方面也會方便很多。
炒鍋給我的整體感覺就是底厚鍋體薄，由于采用了鋁合金材質，讓這款炒鍋相比普通鐵鍋以及不銹鋼鍋會輕很多，加之鍋把手采用了硅膠包裹，整體重量給人的手感非常順手。
鍋蓋則采用了玻璃以及硅膠把手，對于愛做燉菜的朋友來說，無需頻繁開蓋，通過鍋蓋就能看到炒鍋內食物的烹飪情況。
對于不粘鍋來說，每一款不粘鍋都會宣傳不粘的特性，有的是本身材料不粘有的則是通過添加涂層不粘。車車之前也使用過不少不粘鍋，最后因涂層開裂只能做更換處理，所以這次在選擇不粘鍋時也特別留意了一下這款不粘鍋涂層是否能達到耐磨耐刮。從官方介紹來看火候超白金不粘鍋采用了超白金涂層，不僅不粘耐高溫，同時耐磨性與耐刮性也會提升一個等級，所以在烹飪時也可以放心很多，不過究竟是否耐磨耐刮也需要時間的印證。
或許大多數(shù)家庭會選擇炒鍋做湯，畢竟爆鍋之后直接加水做湯，在車車看來湯鍋其實也很需要，它可以燉一些雞或者骨湯之類的，這是炒鍋所無法做到的，這也是為什么車車同樣選擇湯鍋，看似平時不需要，但燉雞的時候還真心需要這個湯鍋。
湯鍋我就不做過多的介紹，不過里面的一個小細節(jié)還是要說說，湯鍋采用了雙耳設計，并且雙耳很大這對于實際使用來說，拿起來會很方便，加之雙耳上采用了硅膠材質，可有效隔離溫度，對于使用者也無需使用隔熱手套來移動湯鍋。
對于大多數(shù)人來說喜歡使用微波爐加熱牛奶，車車和大家同樣如此，但你不覺得每次加熱后雖然有熱度但不是那種全熱，所以選擇一個奶鍋也是比較重要的，不過小米有品這邊沒有對這款鍋標記容量，但經過測試至少二袋牛奶是沒有問題的，可以滿足日常所需。
最后就是煎鍋了，其實平時在家里用的最多的除了炒鍋外大概就是煎鍋，平時早上的煎雞蛋晚上的煎牛排、煎魚等都需要用到煎鍋，對于一個家庭來說煎鍋是必備，所以車車同樣也選擇了這款煎鍋。
說了一大堆還是需要實際操作，我選擇煎鍋打算做一個煎蛋，這或許也是大多數(shù)人早上所烹飪的早餐，從圖中可以看出，在烹飪過程中我沒有加入任何油，并沒有出現(xiàn)粘連或者糊鍋的情況出現(xiàn)，這也說明了這款鍋確實擁有不粘的效果。
除此之外，我又使用了炒鍋簡單做了一個小炒，從圖中可以看出經過幾分鐘的烹飪，菜丁依然沒有糊的情況出現(xiàn)，并且我使用的是鐵鏟，對于鍋體來說沒有任何的劃痕，這也說明了這款炒鍋擁有耐刮的特性，當然這也是我的測試，在平時的過程中我建議還是使用塑料鏟子或者木鏟。
在體驗了火候超白金不粘鍋之后，給我的第一印象是，它與我們普通幾十塊錢買的炒鍋確實不同，它擁有玻璃鍋蓋無需開蓋就可以看到食材烹飪的過程。除此之外就是設計，無論是鍋蓋把手還是鍋體把手設計的恰到好處，加之采用了硅膠的包裹整體隔熱性極強。當然不粘以及鍋體本身較輕對于車車這種做飯小白來說，不僅不用擔心糊鍋粘鍋的情況出現(xiàn)，同時在盛菜的過程中單手即可拿起炒鍋。最后你們覺得這款鍋的設計是否符合你們的想象？
