一直以來(lái)，盒馬都充當(dāng)“攪局者”的角色。
前不久，盒馬在全國(guó)170多家門(mén)店全面上線火鍋，引來(lái)外界極大關(guān)注。不僅如此，盒馬還推出即時(shí)配送體系，30分鐘內(nèi)即可送達(dá)，打造線上線下雙重體驗(yàn)。與此同時(shí)，盒馬的業(yè)態(tài)也日益豐富，從生鮮賣(mài)場(chǎng)到盒馬菜市再到盒馬mini，覆蓋了越來(lái)越多的消費(fèi)場(chǎng)景。
不過(guò)，盒馬的野心并不止于此。
繼提出“超級(jí)平臺(tái)”概念后，盒馬這一次直接瞄準(zhǔn)了傳統(tǒng)百貨，提出了打造數(shù)字化購(gòu)物中心的概口號(hào)，且將之付諸實(shí)踐。
11月30日，醞釀了兩年之久的盒馬首家購(gòu)物中心“盒馬里·歲寶”在深圳正式開(kāi)業(yè)！
01
從“吃”到“本地生活”，盒馬再次進(jìn)化
起初，盒馬鮮生只是一家生鮮超市，主打生鮮門(mén)店的概念。在那之后，盒馬鮮生又加入了餐飲業(yè)態(tài)。再后來(lái)，盒馬鮮生將其進(jìn)一步升級(jí)為“盒馬=門(mén)店+餐飲+倉(cāng)庫(kù)+物流配送中心”。
并且根據(jù)不同的消費(fèi)場(chǎng)景，盒馬鮮生打造出不同的業(yè)態(tài)！
不過(guò)，與此前相比較而言，盒馬這一次對(duì)傳統(tǒng)百貨的改造，在新零售的布局上更加具有代表性。
讓我們一起來(lái)看一看。
根據(jù)盒馬的介紹，“盒馬里·歲寶”總面積為4萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)面積為2萬(wàn)平方米。整個(gè)購(gòu)物中心共三層，囊括餐飲、零售、生活服務(wù)和親子四大業(yè)態(tài)，是一家典型的社區(qū)型購(gòu)物中心。
先說(shuō)一樓。
主要提供餐飲和零售服務(wù)，即滿足消費(fèi)者的“逛”和“吃”的需求，與普通的購(gòu)物中心相比并沒(méi)有太多的差異，至少在外觀上看起來(lái)是這樣。
再說(shuō)二樓。
主要是盒馬鮮生和生活服務(wù)區(qū)，前者屬于傳統(tǒng)意義上的生鮮超市，后者則主要針對(duì)周邊社群，提供包括家政、洗護(hù)、數(shù)碼維修、美容美甲的生活服務(wù)。
最后是三樓。
主要是親子體驗(yàn)環(huán)節(jié)，除了基本的娛樂(lè)設(shè)施之外，還有針對(duì)兒童教育的興趣培訓(xùn)班、早教機(jī)構(gòu)等等。
也就是說(shuō)，“盒馬里·歲寶”圍繞周邊社區(qū)，從傳統(tǒng)的“吃”拓展至“本地生活”領(lǐng)域，重新塑造傳統(tǒng)“集市”。
比如，情侶或者夫妻可以逛街吃喝，享受靜謐的閑暇時(shí)光；比如，親子可以在互動(dòng)娛樂(lè)，給家庭增添一抹和諧氛圍。更重要的是，當(dāng)父母將孩子送到兒童教育機(jī)構(gòu)時(shí)，除了選擇回家之外，如今多了“生活服務(wù)”或者“購(gòu)物”的選擇。
讓親子互動(dòng)、兒童教育和購(gòu)物、生活服務(wù)實(shí)現(xiàn)了很好的融合！
02
與傳統(tǒng)購(gòu)物中心相比
“盒馬里·歲寶”有哪些突破？
對(duì)傳統(tǒng)百貨的改造，盒馬成為第一個(gè)吃螃蟹的人。
可能有人會(huì)問(wèn)，為什么盒馬最先選擇是是一家名不見(jiàn)經(jīng)傳“歲寶百貨”，為何不選擇一家知名度更高的百貨呢？
原因很簡(jiǎn)單，如果能夠通過(guò)你的改造，讓一個(gè)行將就木的百貨重新煥發(fā)生機(jī)，那么才能證明你的實(shí)力。更何況，如果不是到了“山窮水盡”的地步，絕大多數(shù)的傳統(tǒng)百貨都不會(huì)接受你的“喧賓奪主”。
在這樣的背景下，盒馬與歲寶達(dá)成了合作！
那么，與傳統(tǒng)購(gòu)物中心相比，“盒馬里·歲寶”究竟有哪些突破呢？
第一、場(chǎng)景重構(gòu)。
“今天mall行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況相當(dāng)慘烈，大概1/3都是瀕臨倒閉的狀態(tài)，真正好的mall也不過(guò)只有18%-20%。但今天的消費(fèi)者完全變了，消費(fèi)者到mall并不是為了購(gòu)物，更多的是休閑、娛樂(lè)和體驗(yàn)?！?/p>
怎么理解呢？
簡(jiǎn)單的說(shuō)，由于消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變，因此購(gòu)物中心要重塑競(jìng)爭(zhēng)力的話，務(wù)必要對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行重構(gòu)和聚焦。
“盒馬里”針對(duì)的主要是有孩子的家庭。根據(jù)盒馬給出的數(shù)據(jù)顯示，“盒馬里·歲寶”周邊居民中有近40%左右的家庭都有孩子，而且二孩的比例也很高。也就是說(shuō)，“盒馬里”未來(lái)會(huì)根據(jù)這樣的邏輯選址，重塑購(gòu)物中心與社區(qū)鄰里及家庭的關(guān)系。
第二、數(shù)字化重構(gòu)。
一直以來(lái)，盒馬都被阿里巴巴視為新零售戰(zhàn)略的樣本。因此，如何實(shí)現(xiàn)線上與線下的高效融合，盒馬的解決方案是：數(shù)字化重構(gòu)！
根據(jù)盒馬的介紹，“盒馬里”是全球首個(gè)實(shí)現(xiàn)了“線上線下統(tǒng)一管理”的數(shù)字化購(gòu)物中心，消費(fèi)者不僅可以在購(gòu)物中心購(gòu)買(mǎi)，也可以也購(gòu)物中心打開(kāi)盒馬APP，找到對(duì)應(yīng)的商品和服務(wù)，在線下單，隨后盒馬會(huì)安排配送上門(mén)。
既區(qū)別于以京東到家為代表的O2O業(yè)務(wù)，也區(qū)別于以美團(tuán)為代表的到店消費(fèi)業(yè)務(wù)！
第三、流量的重構(gòu)。
傳統(tǒng)的流量思維是，“線下是線下，線上是線上，線下的目的就是為了給線上導(dǎo)流”。但是，“盒馬里”的邏輯是：
“盒馬里不是對(duì)線下購(gòu)物中心做簡(jiǎn)單的品類(lèi)規(guī)劃，然后再加一個(gè)APP，我們想要的是消費(fèi)者在離開(kāi)這家店之后，在線上依然可以高頻使用?！?/strong>
也就是說(shuō)，盒馬里將線上和線下擺在同等重要的位置，誰(shuí)都不從屬于誰(shuí)。
另外，由于盒馬對(duì)購(gòu)物中心進(jìn)行了數(shù)字化改造，所有的門(mén)店都可以實(shí)現(xiàn)數(shù)字化購(gòu)買(mǎi)和配送。這就意味著，只要你走進(jìn)“盒馬里”購(gòu)物中心，那么就意味著門(mén)店的流量轉(zhuǎn)化為了平臺(tái)的流量。
事實(shí)上，這正是盒馬的商業(yè)邏輯。
03
打造超級(jí)平臺(tái)，新零售再迎新突破？
“盒馬云超已經(jīng)成為京東、天貓超市之外，第三大快消品銷(xiāo)售平臺(tái)。再給我兩年時(shí)間，盒馬可能成為中國(guó)最大的快消品銷(xiāo)售平臺(tái)?！?/p>
不過(guò)，與京東、天貓超市不同的是，盒馬云脫胎于線下門(mén)店！
時(shí)間回溯至2018年4月。
當(dāng)認(rèn)識(shí)到盒馬鮮生門(mén)店的局限性之后，盒馬對(duì)自身的商業(yè)模式進(jìn)行了修正，在北京推出了盒馬鮮生2.0版本即“盒馬云超”。
那么，“盒馬里”將助力“盒馬云超”，讓新零售再迎突破嗎？
答案是肯定的！
相比于盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2和盒馬小站相比，盒馬里引入了的購(gòu)物中心的流量，因此對(duì)于打造基于新零售下的超級(jí)平臺(tái)而言，具有更重大的作用。
而且，盒馬旗下的各個(gè)業(yè)態(tài)之間，本身能夠促成良性的發(fā)展。
比如，各業(yè)態(tài)之間能夠讓門(mén)店矩陣更加的豐富；比如，各門(mén)店基于產(chǎn)業(yè)鏈和渠道的協(xié)同，能夠鞏固平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；再比如，各業(yè)態(tài)向超級(jí)平臺(tái)導(dǎo)流，不僅能夠提升用戶留存率，而且還能夠?qū)崿F(xiàn)整體坪效的提升，收益水平的增加。
總而言之，“盒馬里”能夠提升盒馬新零售戰(zhàn)略的品質(zhì)化和差異化，始終以消費(fèi)者為核心，消除消費(fèi)者的痛點(diǎn)，更好的滿足消費(fèi)者的需求。
也就是說(shuō)，盒馬又走出了一條新路子。
