作者：國家稅務(wù)總局黨建工作局（巡視辦） 曲奕濃
國以民為本，民以食為天。節(jié)約糧食，不是小事，而是事關(guān)民生大計、社會風(fēng)尚引領(lǐng)、紅色文化繼承、國家長治久安的大事。正所謂“手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理”，無論我們國家發(fā)展到什么水平，無論人民生活改善到什么地步，我們都要牢記習(xí)近平總書記發(fā)出的“切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍”的殷殷告誡，始終做到勤儉傳家、尚儉治國。
節(jié)約糧食，事關(guān)民生大計。“食為政首，糧安天下?！比魏螘r候都不能丟掉居安思危的憂患意識。從國內(nèi)看，我國人口眾多、人均資源貧乏，特別是由于糧食生產(chǎn)周期長、受自然環(huán)境影響大等因素，即使在農(nóng)業(yè)科技日漸發(fā)達(dá)的今天，我國的“米袋子”和“菜籃子”總體還是趨緊的。從國際上看，糧食安全是世界和平與發(fā)展的重要保障，是構(gòu)建人類命運共同體的重要基礎(chǔ)，關(guān)系人類永續(xù)發(fā)展和前途命運。特別是受新冠肺炎疫情影響，今年許多糧食主要出口國或叫停或收緊糧食出口，引發(fā)了關(guān)于糧食危機(jī)的擔(dān)憂。世界糧食計劃署負(fù)責(zé)人表示，新冠病毒大流行造成的毀滅性后果之一就是全球范圍內(nèi)“極大規(guī)模”的饑荒。
節(jié)約糧食，事關(guān)社會風(fēng)尚引領(lǐng)。從古至今，糧食一直被視作富民安邦的基礎(chǔ)。漫長的農(nóng)耕歷史，讓中國人養(yǎng)成了“浪費可恥、節(jié)約為榮”的高尚品質(zhì)，惜民力、吝谷物的風(fēng)尚千古賡續(xù)、深入人心，成為代代相傳的社會美德。“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢?！比缃瘢S著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的物質(zhì)生活條件和水平有了極大改善，生活從短缺走向富裕、從貧困走向小康，衣食住行發(fā)生了巨大變化，飯碗端穩(wěn)了、餐桌豐富了，消費需求也從“生存”轉(zhuǎn)向“美好”。但就總體而言，我們還處于社會主義初級階段，脫貧攻堅仍在進(jìn)行時，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興還有很長的路要走。行百里者半九十。我們唯有崇儉戒奢、接續(xù)奮斗，把儉以養(yǎng)德的中華底蘊繼承好、發(fā)揚好，民族復(fù)興才會迎來更加光明的前景。
節(jié)約糧食，事關(guān)紅色文化繼承。老一輩革命家和先烈們身上體現(xiàn)出來的“勤儉節(jié)約、艱苦樸素”，是我們必須傳承的優(yōu)良革命傳統(tǒng)。毛澤東一生粗茶淡飯，睡硬板床，穿粗布衣，生活極為簡樸。經(jīng)濟(jì)困難時期，毛澤東主動減薪，降低生活標(biāo)準(zhǔn)，不吃魚肉和水果。上世紀(jì)60年代，有一次召開會議到中午還沒有結(jié)束，他留大家吃午飯，餐桌上是一盆肉丸熬白菜湯，幾小碟咸菜，主食是燒餅。平時飲食標(biāo)準(zhǔn)更是堅持四菜一湯。有時用腦過度，他最奢侈的一點要求也不過是一碗紅燒肉。朱德終其一生都在堅守和倡導(dǎo)艱苦樸素、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)。1960年10月30日，他還作詩一首，把勤儉節(jié)約上升到了真理的高度。詩中這樣寫道：“從儉入奢易，從奢入儉難。勤儉建國家，永久是真言。”老一輩無產(chǎn)階級革命家在勤儉節(jié)約方面做出了表率。我們要站在繼承和發(fā)揚老一輩無產(chǎn)階級革命家精神的政治高度，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
節(jié)約糧食，事關(guān)可持續(xù)發(fā)展大局。一個不能勤儉節(jié)約的國家，難以繁榮昌盛；一個不懂厲行節(jié)儉的社會，也難以長治久安。糧食雖然連年豐收，但危機(jī)意識不可丟。因為餐飲浪費不僅僅意味著浪費了大量食物，更意味著生產(chǎn)這些被浪費掉的食物所投入的大量能源消耗。把減少糧食損失和浪費上升到國家戰(zhàn)略高度，減少損失和浪費就等于增加糧食生產(chǎn)，就等于節(jié)約水土肥等資源，實在是利國利民的國之大計。特別是新冠肺炎疫情仍在全球肆意蔓延的當(dāng)下，提出糧食節(jié)約問題，實則關(guān)系長遠(yuǎn)。在全體人民中加強(qiáng)艱苦樸素教育，使之成為社會主義新風(fēng)尚，更是實現(xiàn)國家長治久安的需要。古人說：“儉，德之共也；侈，惡之大也。”我們要牢固樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，充分認(rèn)識節(jié)約糧食的重要性，從思想深處樹立節(jié)約意識，進(jìn)而養(yǎng)成節(jié)約的行為習(xí)慣，做到從實際需要出發(fā)，合理消費、文明消費，從而在全社會營造健康向上的節(jié)儉型餐飲文化。
來源： 中國紀(jì)檢監(jiān)察報
