你有沒(méi)有想過(guò)，人類(lèi)的武器非常先進(jìn)，可以捕獲任何危險(xiǎn)性動(dòng)物，但是人類(lèi)為什么不吃食肉動(dòng)物的肉呢？
我們經(jīng)常自詡為吃貨，認(rèn)為如果有一種東西中國(guó)人不吃，那就一定是肉質(zhì)不好吃。其實(shí)并非如此，這背后涉及的內(nèi)容其實(shí)非常多。
人類(lèi)為什么不吃食肉動(dòng)物的肉？
如果只看動(dòng)物的骨骼，你能判斷出哪種動(dòng)物是食肉動(dòng)物嗎？
科學(xué)家就可以，它們會(huì)觀(guān)測(cè)牙齒，食肉動(dòng)物的牙齒尖而銳利，能撕開(kāi)獵物厚厚的皮膚；食草動(dòng)物的牙齒平而大，能研磨含有纖維素較多的食物。
通過(guò)牙齒我們可以看得出來(lái)，食肉動(dòng)物極具攻擊性，因此當(dāng)遠(yuǎn)古的人類(lèi)打獵時(shí)，追擊食肉動(dòng)物不如獵殺食草動(dòng)物安全。
再者，從獵殺食物的效率來(lái)看，食肉動(dòng)物極具攻擊性，即使人類(lèi)能殺死食肉動(dòng)物，但獵殺的效率肯定不如獵殺食草動(dòng)物高，所以遠(yuǎn)古時(shí)期人類(lèi)看到食肉動(dòng)物會(huì)采取躲避的方式，而不是把對(duì)方當(dāng)成獵物。
這些答案雖然解釋了人類(lèi)為什么不吃食肉動(dòng)物的肉，但這些只是表面原因，更深層次的原因和病毒以及自然界能量流動(dòng)有關(guān)系。
病毒
食草動(dòng)物的食物是植物，而植物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)攜帶病毒以及各種微生物，我們知道食草動(dòng)物有4個(gè)胃，但每個(gè)胃中的胃酸都很低，不足以殺死植物中攜帶的病毒以及微生物，甚至食草動(dòng)物的胃中生活著大量的微生物。
那為什么食草動(dòng)物沒(méi)有感染病毒死亡呢？
其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)橹参锖蛣?dòng)物之間的基因差異實(shí)在是太大了，能夠感染植物的病菌不一定能感染動(dòng)物，所以食草動(dòng)物不需要這么強(qiáng)的胃酸來(lái)殺死微生物，反而會(huì)利用微生物幫助它們分解食物。
但是食肉動(dòng)物就不同，它們經(jīng)常吃食草動(dòng)物的肉，而且很多是因病導(dǎo)致身體機(jī)能下降的個(gè)體，這就造成食肉動(dòng)物身上會(huì)攜帶大量病菌，不過(guò)由于它們胃酸較強(qiáng)，能殺死大多數(shù)微生物；再加上自身抵抗力較強(qiáng)，所以它們雖然吃了帶病的動(dòng)物，但自己卻沒(méi)有生病。
不過(guò)，幾乎所有的食肉動(dòng)物身上都攜帶者大量的微生物，最典型的例子是老虎，科學(xué)家觀(guān)測(cè)到它們?cè)谙嗷ヌ蛎倪^(guò)程中，其實(shí)就是在相互交流病毒，讓對(duì)方產(chǎn)生抗體。
如果在野外被獅子咬了一口，并且沒(méi)有及時(shí)清理傷口，那么很可能會(huì)導(dǎo)致獅子口中的微生物進(jìn)入到人體，影響人體健康。
相比于食草動(dòng)物而言，獅子身上的病毒和細(xì)菌更多，如果人類(lèi)以食肉動(dòng)物為食的話(huà)，那么在打獵或者在處理肉類(lèi)時(shí)不小心劃傷了，很可能導(dǎo)致對(duì)方身體內(nèi)的病毒造成人類(lèi)感染，甚至威脅生命。
從病毒的角度來(lái)看，人類(lèi)吃食肉動(dòng)物的肉并不安全。
能量流動(dòng)
別看食肉動(dòng)物很風(fēng)光，站在了食物鏈頂端上，其實(shí)它們的數(shù)量并不多，如果人類(lèi)以食肉動(dòng)物為食的話(huà)，那么人類(lèi)將會(huì)因能量短缺而滅絕。
我們知道，地球上幾乎所有的能量都來(lái)自于太陽(yáng)能，但是能將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為生物能的只有植物，其他生物都是通過(guò)直接或者間接地方式從植物中獲取能量。
但是，太陽(yáng)能在植物→食草動(dòng)物→食肉動(dòng)物之間流動(dòng)時(shí)，會(huì)有大量的能量被浪費(fèi)了，食肉動(dòng)物由于層級(jí)太高，能夠獲取的能量就很少了。
因此，如果人類(lèi)以老虎為食，并且像馴養(yǎng)家畜那樣馴養(yǎng)了大量的老虎，那么對(duì)于人類(lèi)而言，馴養(yǎng)老虎的成本比老虎能提供的能量少多了。
比如：老虎每10天需要1頭豬，養(yǎng)大1年才可以食用的話(huà)，那么老虎每年消耗掉35-40頭豬，但老虎自身只能提供300-400斤肉。
如果人類(lèi)直接吃豬肉，那么40多頭豬可以為人類(lèi)提供16000斤肉（每只400斤重）。對(duì)于人類(lèi)而言，無(wú)論是食草動(dòng)物的肉還是食肉動(dòng)物的肉，能提供給人類(lèi)的能量是一樣的，所以人類(lèi)不如直接吃食草動(dòng)物的肉，這樣獲取的能量更多。
總結(jié)
人類(lèi)不吃食肉動(dòng)物的肉，表面原因是食肉動(dòng)物過(guò)于兇猛， 獵殺食肉動(dòng)物的效率不如食草動(dòng)物。但根本原因是食肉動(dòng)物比食草動(dòng)物更容易傳播病毒，而且食肉動(dòng)物數(shù)量較少，通過(guò)食肉動(dòng)物獲取能量會(huì)造成大量的能量浪費(fèi)。
