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推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

時(shí)間:2020-04-13 17:13來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
資本實(shí)驗(yàn)室·今日創(chuàng)新觀察聚焦前沿科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)過(guò)去幾年,地球變得越來(lái)越不平靜,火山、地震、洪水、森林大火、颶風(fēng)、蝗災(zāi)等自然災(zāi)害與極端

資本實(shí)驗(yàn)室·今日創(chuàng)新觀察

聚焦前沿科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

過(guò)去幾年,地球變得越來(lái)越不平靜,火山、地震、洪水、森林大火、颶風(fēng)、蝗災(zāi)等自然災(zāi)害與極端天氣事件頻發(fā),已經(jīng)危及到我們的糧食系統(tǒng)。

到2050年,如何養(yǎng)活全球90億人口?如何利用技術(shù)減緩或改變氣候變化的影響?如何減少每年1.2萬(wàn)億美元的食品浪費(fèi)?如何創(chuàng)造更具可持續(xù)性和高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?這一系列的問(wèn)題已經(jīng)成為全球農(nóng)業(yè)食品科技公司奮斗的目標(biāo)和方向。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

在資本的推動(dòng)下,全球農(nóng)業(yè)與食品科技得到快速爆發(fā)。據(jù)FoodTech Navigator的數(shù)據(jù)顯示,過(guò)去十年,全球農(nóng)業(yè)與食品科技公司融資額達(dá)到236億歐元;在2016-2018年,融資額更是增長(zhǎng)了278%。這意味著很多農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技正在變得越來(lái)越成熟,農(nóng)業(yè)與食品科技不再是利基市場(chǎng)。

近日,F(xiàn)orward Fooding發(fā)布《2019年食品科技500強(qiáng)》,評(píng)選出全球在食品、技術(shù)和可持續(xù)發(fā)展方面表現(xiàn)突出的科技公司。盡管大部分公司都比較年輕,78.2%的公司成立不足5年,56.1%的公司處于種子輪或之前的融資階段,但近75%的公司都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)收入。

這500家初創(chuàng)公司覆蓋了農(nóng)業(yè)與食品科技的各個(gè)領(lǐng)域,從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,從細(xì)胞農(nóng)業(yè)到自動(dòng)化技術(shù),這些初創(chuàng)公司代表著農(nóng)業(yè)和食品科技未來(lái)的發(fā)展方向。盡管這些公司會(huì)有失敗,但并不阻礙它們的創(chuàng)新思路和商業(yè)模式對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的變革。在這之中,有十家初創(chuàng)公司更是創(chuàng)新的佼佼者。

1.室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)AeroFarms

美國(guó)公司AeroFarms成立于2004年,目前已經(jīng)成為全球最大的垂直農(nóng)場(chǎng),也是垂直農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

公司研發(fā)的智能霧氣栽培系統(tǒng),相比傳統(tǒng)農(nóng)田耕作可節(jié)省95%的水,相比水耕法可節(jié)省40%的水;基于LED燈的智能照明方案以最節(jié)能的方式為作物提供光照,可以實(shí)現(xiàn)高度精細(xì)化的管理,以控制作物生長(zhǎng);通過(guò)特定配比的培養(yǎng)基,為作物提供各生長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng)。與傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)相比,每平方英尺的作物產(chǎn)量要高出390倍。

2017年,公司被《Inc》雜志評(píng)為“最具顛覆性的25家公司”之一,2018年和2019年連續(xù)被Fast Company評(píng)為全球最具創(chuàng)新力的公司之一。目前公司已累計(jì)融資2.38億美元。

2.可降解食品飲料包裝技術(shù)研發(fā)商TIPA Corp

以色列公司TIPA Corp成立于2010年,專(zhuān)注于100%可生物降解的食品與飲料包裝技術(shù)研發(fā)。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

公司的包裝解決方案具有傳統(tǒng)塑料包裝的透明、耐用、韌性高、密封性好等特點(diǎn),從單層薄膜到復(fù)雜的多層塑料產(chǎn)品,各方面性能都有優(yōu)異的表現(xiàn)。

公司研發(fā)的生物材料在自然環(huán)境中6個(gè)月即可實(shí)現(xiàn)100%生物降解,且對(duì)環(huán)境無(wú)負(fù)面影響。目前已累計(jì)融資4600萬(wàn)美元。

3.室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)Bowery Farming

美國(guó)公司Bowery Farming成立于2015年,通過(guò)分布在城市周邊的室內(nèi)農(nóng)場(chǎng),為城市提供無(wú)蟲(chóng)害的綠葉蔬菜。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

農(nóng)場(chǎng)利用計(jì)算機(jī)軟件、LED照明和機(jī)器人技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)作物種植。目前公司累計(jì)融資1.67億美元。

4.智能農(nóng)場(chǎng)管理軟件Agrivi

英國(guó)公司Agrivi成立于2013年,是一家智能農(nóng)場(chǎng)管理軟件服務(wù)商,幫助農(nóng)民提高水果、蔬菜和作物的生產(chǎn)效率和盈利能力。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

Agrivi的農(nóng)場(chǎng)管理軟件可以幫助農(nóng)民輕松實(shí)現(xiàn)計(jì)劃、監(jiān)控和分析所有農(nóng)業(yè)活動(dòng),包括耕地、種植、噴灑、施肥、灌溉、收割等。軟件還會(huì)發(fā)布病蟲(chóng)害預(yù)警,并指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)藥噴灑,從而降低風(fēng)險(xiǎn)。

目前,公司用戶(hù)已覆蓋全球130多個(gè)國(guó)家和地區(qū),累計(jì)融資140萬(wàn)美元。

5.昆蟲(chóng)蛋白食品JIMINI'S

法國(guó)公司JIMINI'S成立于2012年,致力于昆蟲(chóng)蛋白食品研發(fā)。目前已經(jīng)推出了基于蝗蟲(chóng)、面包蟲(chóng)、蟋蟀和水牛蟲(chóng)等昆蟲(chóng)的15種口味的零食,還開(kāi)發(fā)了昆蟲(chóng)粉和能量棒等食品。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

公司的昆蟲(chóng)均來(lái)自歐洲的昆蟲(chóng)農(nóng)場(chǎng)。昆蟲(chóng)養(yǎng)殖對(duì)水和糧食需求很少,占地面積和排放的溫室氣體都很小。昆蟲(chóng)可以提供豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和人體必需的氨基酸、維生素B121和Omega-3和Omega-6等不飽和脂肪酸。該公司自我造血能力非常強(qiáng),從成立至今,僅融資100萬(wàn)歐元。

6.可降解包裝材料Notpla

英國(guó)公司Notpla(原名Skipping Rocks Lab)成立于2013年,致力于開(kāi)發(fā)由海藻和其它植物提取物制成的天然且可降解的包裝材料Notpla。在自然環(huán)境中,這種材料會(huì)在4-6周內(nèi)完全降解,且無(wú)污染。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

成立初期,公司開(kāi)發(fā)了用海藻提取物制成的可食用水球Ooho,以替代塑料瓶裝水。目前,公司已開(kāi)發(fā)了多種應(yīng)用場(chǎng)景,可以用于水、飲料、果汁、酒等飲料軟包裝,也可用于食品和外賣(mài)行業(yè)的醬汁、調(diào)味料和餐盒的包裝。目前公司累計(jì)融資110萬(wàn)美元。

7.家庭室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)Agrilution

德國(guó)公司Agrilution成立于2013年,致力于家庭室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)技術(shù)研發(fā)。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

公司推出的家庭室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)設(shè)備Plantcube有酒柜或小冰箱大小,用戶(hù)可以在家中種植多種蔬菜,通過(guò)智能手機(jī)可以自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)備的光照、溫度、濕度和水份。

公司目前累計(jì)融資450萬(wàn)歐元,2019年12月,Agrilution被德國(guó)Miele公司收購(gòu)。

8.地下垂直農(nóng)場(chǎng)Growing Underground

英國(guó)公司Growing Underground成立于2012年,是一家地下室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)商。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

該室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)是對(duì)城市地下33米處的廢棄防空洞進(jìn)行改造而成的,通過(guò)水培系統(tǒng)和LED技術(shù),生產(chǎn)西洋菜、泰國(guó)羅勒、豌豆芽、香菜、水芹、蘿卜等綠色無(wú)公害的蔬菜。由于位于城市地下,從蔬菜的挑選、打包到進(jìn)入餐館或消費(fèi)者的廚房只需4個(gè)小時(shí)。目前,公司融資24.3萬(wàn)英鎊。

9.家庭啤酒釀造設(shè)備PicoBrew

美國(guó)公司PicoBrew成立于2010年,是一家家用啤酒釀造設(shè)備研發(fā)商,可以讓用戶(hù)在家中喝到鮮釀啤酒。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

除啤酒外,公司還研發(fā)了可以制作咖啡、紅茶等多種飲品的新產(chǎn)品。公司累計(jì)融資1510萬(wàn)美元。

遺憾的是,盡管PicoBrew將家釀啤酒的概念引入市場(chǎng),并試圖改變啤酒消費(fèi)方式。但由于各種原因,新一輪融資遲遲未完成,目前,公司已經(jīng)進(jìn)入破產(chǎn)管理程序。

10.農(nóng)業(yè)機(jī)器人公司Naio Technologies

法國(guó)公司Naio Technologies成立于2011年,致力于研發(fā)農(nóng)田除草機(jī)器人,以減輕農(nóng)民工作強(qiáng)度,并減少化學(xué)除草劑的使用。

推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品革命的十家科技創(chuàng)業(yè)公司

該公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)了用于不同農(nóng)業(yè)場(chǎng)景的多款機(jī)器人:Oz機(jī)器人適用于小型蔬菜農(nóng)場(chǎng),Dino機(jī)器人適用于大型蔬菜田,Ted機(jī)器人則用于葡萄園除草。

以O(shè)z機(jī)器人為例,該機(jī)器人在1小時(shí)內(nèi)可以巡查完約1千平方米的農(nóng)田,完成工作后,會(huì)通過(guò)短信通知農(nóng)場(chǎng)主。該機(jī)器人能耗成本也較低,據(jù)公司稱(chēng),每公頃能源成本約為1歐元。目前,公司已累計(jì)融資1950萬(wàn)歐元。

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