看韓國人吃飯的時候，你仔細看就會發(fā)現(xiàn)，他們的桌子上百分之九十以上的菜就是泡菜，除了泡菜，就是湯和米飯了，其他的菜根本就沒有。光是看看這桌子上的吧，一碗里是泡菜蔥。一碗里是用泡菜燉的豆腐，看起來雖然很有胃口，但是吃過辣白菜泡菜的人都知道，這種泡菜特別咸的，他們這樣吃，就不怕咸嗎？但是看到了他們泡菜的制作過程之后，你就不會這么想了，有時候這桌子上看起來像泡菜的東西，其實就不是什么泡菜。
就像這個看起來像是泡菜蔥的東西之后，看了這個菜的制作過程，你就知道為什么了。就會知道真的誤會他們了！這圖中的一大把的蔥，是非常新鮮的，在把它們給清洗干凈之后，把它們放到案板上。
切成了小段。
然后把這些切成段的香蔥放到盆子里，加上大量的韓式辣椒粉、鹽、芝麻、香油、姜絲等，把它們放好。
然后拌在了一起，他們放的鹽也不多的，做好之后，看起來就像是泡菜一樣，其實這就是涼拌菜，只不過他們在做的時候，會放上大量的韓式辣椒粉，所以看起來就像是泡菜一樣！其實和正宗的泡菜還是有區(qū)別的，他們吃的泡菜是經(jīng)過發(fā)酵，要腌制好幾天的，但是這種涼拌菜，做好就可以吃！
看到他們的做菜過程之后，你總算明白之前的很多時候都是誤會了吧?其實看起來像泡菜的東西，并不一定是泡菜哦！
