原標(biāo)題：世界最貴螃蟹被做成800萬(wàn)日元套餐 廚師感嘆：一生一次啊
圖源：產(chǎn)經(jīng)新聞海外網(wǎng)11月19日電 不久前，日本鳥取縣以500萬(wàn)日元（約合人民幣32.1萬(wàn)元）的高價(jià)拍出一只螃蟹，突破吉尼斯世界紀(jì)錄。去年，也有一只被以200萬(wàn)日元（約合人民幣12.9萬(wàn)元）買走，但兩只螃蟹明顯命運(yùn)不同。
據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》網(wǎng)站19日?qǐng)?bào)道，這只最貴螃蟹由鳥取縣金政濱下商店拍下。去年，這家海鮮經(jīng)銷商就曾以200萬(wàn)日元（約合人民幣12.9萬(wàn)元）買走一只“五輝星”螃蟹。這一價(jià)格當(dāng)時(shí)也創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄。
“五輝星”是鳥取縣此前認(rèn)定的最高級(jí)松葉蟹品牌，此前也屢次拍出高價(jià)，通常僅占漁期整體漁獲約0.01%到0.03%。根據(jù)該縣的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，要能被認(rèn)證為“五輝星”，至少要滿足5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：甲殼至少達(dá)13.5厘米；重量至少1.2公斤；蟹腳完整而且排列優(yōu)美觀；顏色鮮艷，光澤佳；蟹肉緊實(shí)、飽滿。
據(jù)日媒報(bào)道，這只螃蟹在商店展示了兩天后，便被送到東京銀座的一家料理店。店里的廚師將這只螃蟹與另一只螃蟹等料理一起，做成一份售價(jià)高達(dá)800萬(wàn)日元（約合人民幣51.75萬(wàn)）的套餐。兩名男性食客在吃完后贊嘆：“肉質(zhì)飽滿有彈性，個(gè)頭是一般螃蟹的兩倍”。
制作的廚師也表示：“這是作為廚師最大的幸福，一生只有一次的體驗(yàn)”。
2018年被以200萬(wàn)日元拍出的天價(jià)螃蟹。（圖源：產(chǎn)經(jīng)新聞）不過，和這只被人吃掉的螃蟹相比，2018年被以200萬(wàn)日元拍出的那只就幸運(yùn)多了。這只螃蟹被一家水產(chǎn)商店拍下后，就捐贈(zèng)給了鳥取市一家水族館，獨(dú)占一整個(gè)水槽，被譽(yù)為整個(gè)水族館的“VIP”。
不僅是價(jià)格高，這只螃蟹在壽命上也堪稱長(zhǎng)壽了。據(jù)水族館方面稱，自然捕獲的螃蟹在人工繁殖中存活超過一年的情況極為罕見，但這只就頑強(qiáng)存活至今。（海外網(wǎng) 吳倩）
