中新網(wǎng)11月21日電 據(jù)“中央社”報道,在美國舊金山灣區(qū),餐飲業(yè)逐漸采用自動化科技,機器人一手包辦煮咖啡、做漢堡。據(jù)20日公布的一份研究報告顯示,人工智能(AI)沖擊的就業(yè)族群不單單是藍領(lǐng)勞動人力,還有白領(lǐng)階級。不過報告稱,這對人們而言,與其說是“失業(yè)”,不如視為“工作任務(wù)的改變”。
白色的機器人手臂上下舞動,不到15秒就能端出一杯熱騰騰咖啡,這位忙碌的咖啡師名叫高登(Gordon),是取自機器人研發(fā)團隊中一位工程師名字。在舊金山市區(qū)的“X咖啡館”(Cafe X),2年前開始請高登來煮咖啡,目前最新一代咖啡師機器人,每40秒可以沖泡3杯咖啡。
據(jù)報道,Cafe X的創(chuàng)辦人兼執(zhí)行長亨利25歲,他曾是10萬美元的“泰爾獎學(xué)金”(Thiel Fellowship)得主。在亨利開咖啡館時,不想排隊等咖啡的他,從參觀福斯汽車德國工廠得到靈感,將機器人參與汽車制程的做法,應(yīng)用在咖啡飲料中。
在餐飲業(yè)研發(fā)采用自動化技術(shù)不只一樁。距離Cafe X不遠,舊金山美術(shù)館附近有一家“創(chuàng)造者”(Creator)餐廳,標(biāo)榜用機器人做漢堡,一小時可以端出120個漢堡。
弗雷斯特研究公司(Forrester Research Inc。)2016年曾預(yù)測,到了2025年,有7%的工作會走上自動化。以往的研究報告認(rèn)為,低技術(shù)門坎的勞工會被機器人、自動化技術(shù)和人工智能科技取代,不過布魯金斯研究所(Brookings Institution)20日發(fā)布一份報告,提出截然不同的方向。
報道稱,布魯金斯研究所引用了一位史丹佛大學(xué)博士生韋伯(Michael Webb)的調(diào)查分析。韋伯分析比對美國勞動部的專利數(shù)據(jù)庫,檢視人工智能專利所定義的工作職責(zé)顯示,市場分析研究員、銷售經(jīng)理、程序撰寫者和工程師等白領(lǐng)工作最不保險。
據(jù)悉,布魯金斯研究所成立于1916年,是專攻社會科學(xué)研究及教學(xué)的非營利公共政策組織。
仔細觀察,咖啡機器人或漢堡機器人的身邊,都會有服務(wù)人員,幫忙招呼客人或協(xié)助機器人除錯、解決問題。報道稱,人工智能對就業(yè)市場不全然是負(fù)面影響,這一份報告解讀,“人在主導(dǎo)自動化與人工智能”,對人們而言,與其說是“失業(yè)”,不如視為“工作任務(wù)的改變”。
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