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跑馬拉松，細(xì)節(jié)決定起水泡、磨破、拉肚子、、餓暈、抽筋、撞墻、被關(guān)門。今天我們先說說吃早餐的事兒。
馬拉松賽前飲食，應(yīng)該吃多少？怎么吃？這個(gè)問題困擾著很多跑友。如果你搜一下，絕對(duì)把你搞糊涂。有說多吃的，有說少吃的，有說正常吃的，還好沒有人說不吃。
這是一個(gè)細(xì)節(jié)決定成敗的大問題。吃早飯也是戰(zhàn)斗。
記得幾年前，跑蘭州馬拉松，一個(gè)跑友就很鄭重地咨詢過我賽前吃早飯的問題。我告訴他盡量早點(diǎn)吃，多吃。這是他的首馬，有些緊張，什么事情都要反復(fù)確認(rèn)。他不放心，又去問了另外一個(gè)朋友，那個(gè)跑友告訴他早晨一定要少吃，吃多了是負(fù)擔(dān)。
后來他用了5小時(shí)57分完賽，賽后跟我說，多虧聽我的多吃，不然后半程肯定要餓死了。
所以，你大概明白了吧。我告訴他多吃，是因?yàn)樗氖遵R預(yù)估成績(jī)會(huì)在5個(gè)小時(shí)以上，后半程一定會(huì)餓的，這點(diǎn)我有慘痛的親身教訓(xùn)。而另外那位告訴他早飯一定要少吃的朋友，說的也沒錯(cuò)，那個(gè)跑友是高手，馬拉松隨便跑都是3小時(shí)以內(nèi)，他跑完根本不餓。少吃，減輕負(fù)擔(dān)，所以他也有他的道理。
對(duì)多數(shù)跑友來說，賽前頭一天晚上和賽前早餐，都是不可忽視的大環(huán)節(jié)。有的馬拉松出發(fā)很早（比如港馬），可能4點(diǎn)就要起來吃飯，沒有食欲怎么辦？我要告訴你，這個(gè)時(shí)候“吃也是戰(zhàn)斗”。我獲得這個(gè)知識(shí)“早飯要多吃”源自一個(gè)非常悲慘的故事，2009年4月5日的鄭開馬拉松，我早飯吃的太少，幾乎餓死，那個(gè)悲慘經(jīng)歷現(xiàn)在回想起來，胃都在顫抖。簡(jiǎn)單描述一下。
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2009年4月5日鄭開馬拉松，我的第5場(chǎng)全程馬拉松，早晨5點(diǎn)起床，吃了6個(gè)——達(dá)利園法式小面包（每個(gè)25g，一共才150g）。這是我的鄭開馬拉松最大的教訓(xùn)。早晨6：00，很早來到紫荊山廣場(chǎng)坐擺渡車到達(dá)起點(diǎn)，然后等到8：40才起跑。還沒開跑我就有點(diǎn)兒餓了。
我的前半程還是比較順利，過了半程就陷入困境。鄭開馬拉松很熱，那一年的路上補(bǔ)給只有水沒有能量食品。跑到34公里之后肚子空得難受，簡(jiǎn)直餓到眼冒金星。缺糖又缺鹽，我甚至因?yàn)槿丙}，用舌頭舔了甜胳膊上的鹽粒，內(nèi)心深深滴感受到烏干達(dá)饑荒中的難民的悲切。
37公里拐彎處，喝過水后感覺自己快要餓死了。我強(qiáng)烈地想念早晨沒來得及吃掉的火腿腸和蛋黃派。懊悔如同《熱愛生命》中淘金者強(qiáng)烈想念食物而產(chǎn)生幻覺。
就在這時(shí)，大約在38公里，我看到路邊維持秩序的警察在吃午飯、吃包子。我狠狠滴咽了咽口水，走上前跟警察說“警察同志，我早飯吃的少，現(xiàn)在太餓了，您的包子能給我一點(diǎn)嗎？”警察同志非常好，把他手里的兩個(gè)包子都遞給我。我連忙說“不用不用，給我一個(gè)就好了，您還要吃午飯呢。”我顫抖著接過那熱氣騰騰的包子，剛要吃，后面跑過來一個(gè)跑友，跟我說“兄弟，我也餓的不行了，分我點(diǎn)吧”。我掰了半個(gè)包子給跑友，我倆對(duì)警察同志萬分感謝。
那個(gè)包子，簡(jiǎn)直太香了！可能是我吃過的世界上最好吃的包子！我都沒來得及記住它是什么餡就吞到了肚子里。我好像明白了“珍珠翡翠白玉湯”的故事，我也想到了《一塊牛排》里的湯姆金……包子給了我極大的信心，我又重新拾起了跑下去的勇氣，和最關(guān)鍵的——力氣。
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現(xiàn)在你該明白了吧，早飯吃多少，和你的完賽時(shí)間密切相關(guān)。
如果跑的慢，賽前一定要多吃，比如跑6個(gè)小時(shí)，腸胃早就饑餓難耐，早上這一頓飽食真說得上是最好的準(zhǔn)備。重復(fù)一遍，早飯也是戰(zhàn)斗。
我們可以這樣考量，吃多吃少，和你的預(yù)計(jì)完賽時(shí)間有關(guān)：
如果你的完賽時(shí)間鐵定在下午1點(diǎn)以后，那么早飯一定多吃，從生物鐘的角度講，你一定會(huì)餓。
如果你的完賽時(shí)間在中午12點(diǎn)左右，正常早餐即可，跑完吃飯不要太爽。
如果你跑的快，在330以內(nèi)，是追求成績(jī)的一族，那么少吃點(diǎn)，或者早吃，賽前上個(gè)廁所給自己清清倉，則是最好的選擇。
另外，比賽前一天的晚餐其實(shí)更加重要，多吃碳水化合物，讓身體儲(chǔ)備足夠的糖原（相當(dāng)于長(zhǎng)途旅行之前給汽車油箱加滿油）。清晨一餐要吃容易消化的。要記住，食物吃進(jìn)肚子里，還只是第一階段，要消化吸收之后才能變成能量為身體所用。早餐多吃，對(duì)跑五六個(gè)小時(shí)的選手來說，是持續(xù)功能，但是如果你只跑3個(gè)小時(shí)，食物還沒有消化（相當(dāng)于汽車后備箱放了一桶汽油但是沒有加到油箱里），無異于負(fù)重奔跑，那樣確實(shí)就得不償失了。
比賽前的飲食，一定要吃自己熟悉的食物，不要喝酒或者吃不熟悉的，比如平時(shí)不吃辣，到了重慶馬拉松禁不住誘惑大吃火鍋還用香油小料，就很可能造成腸胃不適應(yīng)拉肚子。
比賽，拼的就是細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定起水泡、磨破、拉肚子、抽筋、撞墻、被關(guān)門，后面我會(huì)詳細(xì)寫一篇。
你參加馬拉松或者長(zhǎng)距離比賽時(shí)，因?yàn)槎嗍郴蛘呱偈?，甚至誤食的“扎心記憶”，和大家分享你的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，大家都快樂平安完賽！
（王樂 黑跑團(tuán)）
