一路上漲的豬肉價格已得到明顯遏制。隨著保供穩(wěn)價政策措施效力顯現，最近一個月以來，北京豬肉價格持續(xù)回落。
記者今天（12月1日）從新發(fā)地市場了解到，11月末，豬肉日均上市量達到近1個月的最高點，肉價也回落至近1個月的最低點。與此同時，一路走高的雞蛋價格也快速回落，超市散裝鮮雞蛋已回落至每斤6元以下。
超市肉價又便宜了3元
“一大早逛超市，就聽到了豬肉和雞蛋降價的好消息?！笔忻窀吲孔蛱旃涑袝r發(fā)現，豬肉又降價了。
在大興區(qū)一家物美超市，冰鮮通脊現在28.98元一斤，比半月前便宜了1塊多；肋排25.98元一斤；肘子正在大甩賣，買兩個以上只要19.98元一斤；后尖和帶肉脊骨19.98元和15.98元一斤?！柏i肉終于回到20塊錢以下了?！备吲扛吲d地說。
在朝陽區(qū)一家京客隆超市，正在促銷的排酸后肘15.9元一斤，比半個月前便宜7元。售貨員介紹，這周普通豬肉每斤降了3元，“這個月調了三次價，春節(jié)臨近供應量還會增加，價格還有下降空間。”
在電商平臺，豬肉價格也穩(wěn)中有降。據美菜網監(jiān)測，毛豬價和白條肉價格基本平穩(wěn)，銷售較火的帶皮去骨前后腿肉由41元一公斤降至38元一公斤。美菜今年還啟動與儲備肉單位的合作，購入2000噸左右儲備肉滿足對餐飲商戶的供應。
新發(fā)地市場數據顯示，11月29日，白條豬批發(fā)平均價是17.25元一斤，周環(huán)比下降9.21%，月環(huán)比下降31.36%。新發(fā)地市場表示，由于毛豬產能開始恢復，上周的豬肉日均上市量在近1個月中處于最高點，也帶動肉價降到了近1個月的最低點。
新發(fā)地統(tǒng)計部相關負責人分析，除了產能正在恢復以外，市場對后期肉價連續(xù)走高的預期降溫。預期降溫得益于政府部門8月份以來出臺的一系列保供穩(wěn)價的措施，包括保障養(yǎng)殖用地、及時給予必要的補償補貼、擴大進口、增大儲備肉的投放量等。
雞蛋價格一個月下降近三成
在肉價下降的同時，蛋價也開始“擠水分”了。年初開始，雞蛋價格出現大范圍上漲，從年初的不到3元一斤，一路上漲到10月末的6元一斤，但11月以來，雞蛋價格快速回落。
新發(fā)地數據顯示，在最近的1個月，雞蛋批發(fā)價已經快速下降了28.19%。11月29日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是4.33元一斤，周環(huán)比下降3.13%，月環(huán)比下降28.19%。
昨天晚上，在大興區(qū)物美超市里，好幾撥顧客正圍在貨架前挑選雞蛋，旁邊醒目的價格板上顯示，以前一直賣6塊多一斤的鮮雞蛋，現在只要5.38元?！捌焦壬B(yǎng)的山雞蛋前段時間還是29塊8一盒，這幾天的促銷價是22塊8，便宜了有7塊錢。一盒有30個，合不到8毛錢一個山雞蛋?！惫ぷ魅藛T一邊介紹著，就有幾個消費者帶走了4盒。
在管莊的一家超市里，正在促銷的散裝鮮雞蛋也跌破了6元，達到每斤5.79元一斤。
電商平臺雞蛋降價更明顯。在美菜網上，北京熱銷商品44斤筐裝雞蛋由11月初的248元，回落至月底188元，銷量最大的“美哥哥”品牌44斤雞蛋由255元回落至193元。
新發(fā)地統(tǒng)計部相關負責人介紹，后期蛋價的走勢大體上會呈現波動下行的態(tài)勢，短時間內還有繼續(xù)下降的空間。
（）
