我們在歷史書上，都聽過“張騫出使西域帶回來了葡萄”的故事。在很多人的印象里，葡萄是漢朝時從西域傳至中原的，還有很多人認(rèn)為葡萄的原產(chǎn)地在歐洲地區(qū)。
這種觀點是對的嗎？
只能說也對，也不對。
如果不嚴(yán)謹(jǐn)來說的話，這種說法是對的。如果嚴(yán)謹(jǐn)來說的話，則是錯的。
為什么？我們細(xì)細(xì)道來。
我們有兩大類葡萄如果我們說“蘋果是從西洋傳過來的”這句話你可能聽不出來“錯誤”。因為蘋果傳入我國一共年數(shù)太短了，蘋果傳入我國的時間是1871年，距離現(xiàn)在都不到200年。
但實際，“蘋果是從西洋傳入我國的”這句話也是“不嚴(yán)謹(jǐn)”的。
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f，西洋蘋果是從外國傳入我國的。我國自古以來就有“蘋果”，只不過這種蘋果與我們?nèi)缃袷熘奶O果差距太大，不是一類。我們通常把我們古代的蘋果叫作“中國綿蘋果”。
不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那闆r下，說蘋果由西洋傳入是沒啥大問題的，因為大多數(shù)人認(rèn)為的蘋果就是我們熟知的蘋果，一般不會聯(lián)想到中國綿蘋果。
嚴(yán)謹(jǐn)較真的情況下，就得說現(xiàn)代栽培蘋果或西洋蘋果是從西洋傳入的。
葡萄的道理與蘋果一樣。
我們熟知的、日常食用的葡萄是歐亞種葡萄，這個葡萄是從歐洲經(jīng)絲綢之路傳入我國內(nèi)地的。
但是在我國，除了歐亞種葡萄外，還有另外一種葡萄，如今我們可以叫這種葡萄為“中國本土葡萄”或者叫“中華野葡萄”，在古代這種葡萄被叫作“蘡薁（yu）”，《詩經(jīng)》中“六月食郁及薁【yù】”中的“薁”即是“蘡薁”。
也就是說，從漢朝張騫把葡萄帶回來栽培后，我國就有了兩類葡萄，一種是歐亞系葡萄，一種是本土葡萄。
這與蘋果和奈有些類似，與大櫻桃和中國小櫻桃也有些類似。
但是區(qū)別是，無論是蘋果還是櫻桃，這兩個名詞都是我們自己起的“水果名”，但是“葡萄”這個名字不是。
歐亞種葡萄的傳入為什么很多人都說葡萄是從西域引入的葡萄？
因為這個是有史料記載的。而且這本史書還是司馬遷寫得《史記》?！妒酚洝分小妒酚洝ご笸鹆袀鳌分杏涊d道：“漢使取其實來，于是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。這里面的“蒲陶”即葡萄。
單看這一句話，可能會有人質(zhì)疑，不懂為啥說“蒲陶”就是葡萄啊，難道是諧音梗？
自然不會是什么諧音梗？
因為關(guān)于“蒲陶”《史記?大宛列傳》中都講了，大致是這個意思“大宛人喜歡用蒲陶釀酒，漢朝使者把這個蒲陶帶了回來，我們也開始種了?！?/p>
對這里的蒲陶就是葡萄，史學(xué)上的認(rèn)知是一致的，當(dāng)然還會有很多其它相關(guān)文獻(xiàn)來佐證，這里就不一一列舉了。
所以，歐亞種葡萄是經(jīng)西域傳入我國，是有證據(jù)的，基本沒有太大爭議的。
這個觀點的爭議主要出在是不是張騫帶回來的，有人認(rèn)為是同西域交流頻繁后，傳播過來的，并不是張騫一個人帶過來的。有人則認(rèn)為就是張騫帶過來的，漢使就是張騫。
“葡萄”二字是當(dāng)時外文的“音譯”，如車?yán)遄邮怯⒄Z發(fā)音的音譯一樣。具體葡萄是什么當(dāng)時的什么語言的發(fā)音，還在眾說紛紜。我們只要知道“葡萄”這個名字與蘋果、櫻桃不同就可以了。
蘋果、櫻桃都是我國針對我國的水果起的名字，當(dāng)西洋蘋果和歐洲甜櫻桃傳入后，也被我們叫成了蘋果或櫻桃。
這是舶來品命名的本土化。
但葡萄原本是蒲陶，指得就是歐亞種葡萄，也就目前我們熟知的葡萄。
后來我們又把蘡薁也歸到了葡萄里，叫“野葡萄”、“毛葡萄”等。
這是本土水果命名外來化。
如果站在第一層的話，說我國葡萄是從國外引進(jìn)的，較真起來，可以認(rèn)為是“錯誤”的。因為較真起來，葡萄還包括你不常見的野葡萄。
如果站在第二層的話，說我國葡萄是從國外引進(jìn)的，那這又是對的了。因為葡萄這個詞在歷史上嚴(yán)謹(jǐn)來說指得就是“歐亞系葡萄”，不包括我國的蘡薁。
是不是比較亂，如果真較真和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑挘褪潜容^亂的。要是抬杠的話，這個估計也夠大家抬的。
或許，我們初中歷史和語文只告訴我們“葡萄自漢朝從西域引入”時，也考慮到了這個知識點的復(fù)雜性。
堅持認(rèn)為葡萄原產(chǎn)于我國是對還是錯？
說葡萄原產(chǎn)于我國，這個觀點本身不嚴(yán)謹(jǐn)，但不能說錯，更好的說法是“我國是葡萄的原產(chǎn)地之一”。
可這樣說還是會讓大多數(shù)人不理解，因為從漢朝起葡萄和野葡萄在我們的認(rèn)知里就慢慢不是一回事了。
說櫻桃的時候，我們能想到我們自己的櫻桃，近代史以前的古人更只能想到我們自己的櫻桃。說葡萄的話，別說你了，連漢朝以后的古人想到得也是歐亞系那種傳過來的葡萄。
這就是這個說法讓人難以接受和理解的地方。
野生馴化論是錯的另外，有一些人堅持認(rèn)為葡萄原產(chǎn)我國，不是我們說得這種“咬文嚼字”的理論，而是提出了“本土葡萄野生馴化論”。
很多人看到山上有各種野葡萄，認(rèn)為這就是古代的葡萄，后來我們自己通過馴化逐漸得到了我們?nèi)缃竦倪@種葡萄。
類似這種說法，目前是錯誤的。野葡萄是野葡萄，不是如今的歐亞種葡萄，也沒有科學(xué)證據(jù)證明歐亞種葡萄是由野葡萄馴化而來?，F(xiàn)代的主要食用葡萄品種更不可能是野葡萄的馴化品種，都是歐亞種葡萄的馴化品種。
“本土葡萄野生馴化得到了現(xiàn)代葡萄”在目前是沒有依據(jù)的，既不符合歷史觀點，也不符合科學(xué)觀點。
另外還有一種誤解是“山上的野葡萄都是本土野葡萄”。
本土野葡萄有四十多個品種，其中毛葡萄、葛藟葡萄、蘡薁，這3種本土野葡萄分布最廣了。
但不是你在山上看到一棵“葡萄”就是本土野葡萄。也有可能是歐亞種葡萄的種子，被鳥帶到野山里，恰巧發(fā)生了“返祖現(xiàn)象”，導(dǎo)致葡萄看起來長得比較野，不一定都是本土野葡萄。
最后，怎么用一句話嚴(yán)謹(jǐn)又無爭議的來闡述“葡萄原產(chǎn)于我國”這個觀點呢？
可以說“我國是葡萄屬植物的主要起源地之一”，這樣說就比較嚴(yán)謹(jǐn)了。
