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喝港式奶茶的人,已經(jīng)老了

時間:2019-11-12 19:28來源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
▲請欣賞亂七的香港一日行臺式奶茶很臺,甜甜蜜蜜的,奶里奶氣的,很符合吵架時只會說“是怎樣哦!”的人設(shè);港式奶茶就很港,甜中帶

喝港式奶茶的人,已經(jīng)老了喝港式奶茶的人,已經(jīng)老了


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請欣賞亂七的香港一日行


臺式奶茶很臺,甜甜蜜蜜的,奶里奶氣的,很符合吵架時只會說“是怎樣哦!”的人設(shè);港式奶茶就很港,甜中帶苦,嫩中有澀,也很符合港人成熟內(nèi)斂、深情克制的氣質(zhì)。


一種食物如果能染上一座城市的氣息,生命力就會旺盛得多。潮流會死,而它會一直活下去。


在香港的輕軌上,我總會忍不住想說:“香港真的好港哦!”我們根本不需要通過地圖了解自己在哪,只需向窗外瞥一眼就知道是她,是香港!


從建筑到道路,到植物,到色彩,到氣味,甚至到上空的陰天,全都是濃濃的香港味。十年前我能一眼認(rèn)出她來,十年后我還是一樣。


能做到辨識度這么高的城市實在太少了,而那些泯然眾人毫無自我的城市,我心里一下冒出好多個名字(噓——)。


香港的確有它自己獨特的濾鏡。這層濾鏡,也是香港電影和香港音樂那二十年的繁盛讓我們學(xué)會辨認(rèn)的。80后90后誰不是對香港的地名張口就來,尖沙咀,銅鑼灣,旺角,中環(huán),天后……她是一個對很多人來說,沒去過卻感覺自己是在那長大的城市。


而且香港也把舊時的東西保留得更好些,即使我們已經(jīng)長成俗不可耐的大人,已經(jīng)好久好久沒看過新的香港電影沒聽過新的香港音樂,但她依然在那,那副姿態(tài),好像在說:放心吧,時會過,境未遷。


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今天文章的作者是非著名美食漫畫博主李亂七。除了探訪港式奶茶,她還有更多的美食哲學(xué)。



《一個叫亂七的女人,決定去吃非洲菜》


吃東南亞菜、日料、法餐都太沒挑戰(zhàn)性了,這次,亂七帶你去可能是全中國唯一能吃到正宗北非菜的地方。


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說“食在廣州”一點也不為過,在廣州有人愿意在深夜十一點半,虔誠地等待一碗新鮮的豬雜粥,也有人不顧汗流浹背,排兩個小時的隊,只為某個小臟館的雞煲。


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《白 粥 和 潮 汕 人》


木心先生說:沒有比粥更溫柔的了,潮汕人更是一輩子擺脫不了白粥的治愈。


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本期互推內(nèi)容來自李亂七

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