始終覺得，香港的明星不是“雙手不沾陽春水”，而是身上沾滿了“油煙味”。
站在圈外，望著圈內(nèi)，映入眼底的盡是這十個個字：棄捐勿復(fù)道，努力加餐飯。
那些舞臺上的勁歌熱舞，光影中的經(jīng)典角色，私下里的八卦花邊，最終都淹沒在煙火之中，成了零落的詩行：
他們在春天走進(jìn)我們的記憶
帶著夏天的舞蹈、秋天的歌聲
在冬天圍爐夜話
我們關(guān)心他們唱什么、演什么
而他們卻關(guān)心我們吃什么
近日，蕭敬騰日本料理店開業(yè)，向佐不僅帶著郭碧婷，還拉著向華強(qiáng)、陳嵐夫婦到場支持。
有網(wǎng)友開玩笑道：“蕭敬騰開演唱會未必能請到向華強(qiáng)、陳嵐，但是開飯店卻可以?！?/p>
無獨(dú)有偶，這幾天蔡少芬本來忙于《奮斗吧主播》的錄制，11月21日卻突然亮相鄭愷火鍋店的開業(yè)典禮。
而謝霆鋒參加完《中國好聲音》總決賽的錄制后，走到幕后就系上了圍裙......
TVB“視帝”陳豪前腳剛參加完“萬千星輝頒獎典禮”，后腳就將自己的銅鑼灣甜品店開起來了。
四年前已經(jīng)退出娛樂圈的“大王”安德尊，復(fù)出首秀便是在美食節(jié)目上表演廚藝。
那邊廂，人們在感慨今年的TVB臺慶晚會“天王天后集體出逃”；這邊廂，楊千嬅卻廣邀好友在廚房中《千言·慢煮》。
看到這種景象，真的讓人不禁感嘆：香港的娛樂圈，竄出了一股“油煙味”，圍裙開始系在天王天后身上！
這絕不是一個危言聳聽的標(biāo)題，李碧華寫《霸王別姬》時，曾代入過這個問題：“唱戲只是為了混口飯吃，您只要收下他，怎么著都成！”
是的，香港的明星們，最早只是為了混口飯吃。
我們不必追溯到香港娛樂圈的萌芽史了，單從邵逸夫的發(fā)跡史就可以窺見一斑。
57年邵逸夫從新加坡入港后創(chuàng)辦“邵氏影業(yè)”，其面臨的強(qiáng)大對手是“電懋”，當(dāng)時電懋龍頭陸運(yùn)濤的手中握有張愛玲、宋淇、林黛等多張王牌，堪稱娛樂圈霸主的存在。
但是邵逸夫僅用一招，就打敗了陸運(yùn)濤。
彼時的香港娛樂圈彌漫著一股奢華浮糜之風(fēng)，天王巨星們集齊了萬千寵愛，衣食住行無不鋪張至極；但天王巨星之外的普通藝人們，卻連吃住都是問題。
邵逸夫闖進(jìn)來之后，建藝人宿舍，開演員食堂，讓員工們有地方住、有飯吃。短短幾年，邵氏門下應(yīng)者云集，邵逸夫就打敗了香港娛樂圈的各路英豪，成為了娛樂圈“寡頭”。究其原因，邵逸夫深諳“食者，性也”之道。
邵逸夫?qū)⑾愀蹔蕵啡ψ⑷氲倪@股“油煙味”是顛覆性的，于占元、“粉菊花”等多位大咖在收徒時，堅(jiān)持著“包吃包住”的原則，為彼時的香港娛樂圈培養(yǎng)了大批人才：成龍、洪金寶、元彪、元華、尊龍、林正英、董瑋......
而這些為了“揾食”的藝人在成名之后，永遠(yuǎn)忘不了的就是——吃！
于是，關(guān)于洪金寶、成龍新片上映后，他們請演員和劇組工作人員吃大餐的新聞曾不出窮；
于是，香港電影人們將這些橋段帶入了影視作品之中，我們看到的張耀揚(yáng)在《古惑仔》中掀桌子，曾志偉在《無間道》中吃盒飯，林家棟和古天樂陪著王天林在電影中吃火鍋......
于是，關(guān)海山之子關(guān)聰賣起了XO醬，港姐冠軍譚小環(huán)賣起了魚蛋......
那時，香港娛樂圈的“油煙味”，讓人聞到的是一種情懷。
時代的車輪滾滾向前，香港娛樂圈影響力大增后，明星藝人們不再為“稻粱”疲于奔命之時，這股油煙味又化成了“接地氣”的象征。
于是，我們看到很多香港明星藝人開的餐飲店，價格非常親民；
于是，我們看到劉德華、劉青云、周潤發(fā)等天王巨星，經(jīng)常去吃路邊攤；
于是，我們看到“肥肥”、“鼎爺”等藝人幾十年如一日，不遺余力地向觀眾們推廣“粵菜”文化。
這時，香港娛樂圈的“油煙味”，讓人聞到的是一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
香港娛樂圈式微后，多個藝人失業(yè)、離巢，轉(zhuǎn)行進(jìn)軍餐飲業(yè)成了他們的創(chuàng)業(yè)選擇。
而這次疫情，讓香港娛樂圈哀鴻遍野，鄭秀文、汪明荃、李家鼎、蘇施黃等多個藝人系上圍裙、起火掌勺，大都是為了鼓舞困境中的人——吃飽吃好，才會有力氣奔跑！
此時，香港娛樂圈的“油煙味”，讓人聞到的是一種精神和感動。
可這股“油煙味”飄到內(nèi)地娛樂圈之后，卻悄然變味了。
有超過百元一碗的明星面條；
有人均破千的藝人旋轉(zhuǎn)餐廳；
有接連出現(xiàn)食品安全問題的網(wǎng)紅飯店......
現(xiàn)在娛樂圈的“油煙味”，讓人聞到的是令人作嘔的惡臭之味!
明星自帶光環(huán)，涉足餐飲的優(yōu)勢是顯而易見的。
一方面，餐飲的門檻較低，明星藝人們擁有充裕的資金，開飯店對他們來說并非難事；另一方面他們擁有的龐大粉絲群體、無可匹敵的社交人脈，這些會為其提供源源不斷的“粘性”客源。同時，再加上明星的影響力，其宣發(fā)能力、溢價能力，均是普通人無可比擬的。
可一旦藝人們忘掉了初心，這股“油煙味”勢必會嗆到他們自己。近年來多個明星飯店接連倒閉，連帶藝人卷入商業(yè)糾紛，不就是最好的證明嗎？
有人曾問謝霆鋒：“演戲和唱歌，哪個才是你的最愛？”
謝霆鋒聳聳肩：“對不起！我現(xiàn)在是一名廚師！”
有人又問謝霆鋒：“你覺得演戲、唱歌和炒菜相比，哪個更難？”
謝霆鋒攤攤手：“炒菜也是一種藝術(shù)！”
不管任何人拿起鍋鏟，任何人開飯店——實(shí)惠、好吃，才是硬道理！
天王天后系起了圍裙，讓整個娛樂圈彌漫著油煙味，者或是因?yàn)樗麄兊呐d趣使然，或是因?yàn)樗麄兊那閼咽谷?，或是因?yàn)樗麄兊摹皳h食”需要......
但愿油煙散去，你們端出來的是燕窩，而不是糖水。
民以食為天，藝以德為地。
天地之間的藝人們，莫要讓這股“油煙味”嗆到自己！
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