仲有一個(gè)禮拜就到520啦
大家諗好去邊度撐臺(tái)腳未？！
嗱
咁重要嘅日子
肯定要帶對(duì)方去一間
有特色有格調(diào)
出品又好正嘅餐廳啦！
仲未有頭緒唔緊要
可樂(lè)君今期唔止有好介紹
仲有優(yōu)惠福利帶俾你！
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Cocina 科奇娜餐廳
地址：廣州市海珠區(qū)磨碟沙大道118號(hào)琶醍精品樓六樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二至周日 18:00-02:00
秘魯菜喺世界上好受歡迎
而廣州就有一間
南美秘魯創(chuàng)意料理餐廳
—— Cocina 科奇娜餐廳
Cocina 係廣州第一家
南美秘魯創(chuàng)意料理餐廳
餐廳老板兼總廚 Alex 係法國(guó)人
喺本地洋人美食圈個(gè)朵好響！
菜單更加特邀
秘魯國(guó)寶級(jí)主廚 Abel 擬定
加上廚房全班底係留洋年輕大廚
想喺廣州體驗(yàn)地道南美風(fēng)味？
嚟呢間餐廳實(shí)無(wú)錯(cuò)！
（左:Abel 右: Alex）
南美創(chuàng)意菜受粵菜影響深遠(yuǎn)
喺大約170年前
有不少?gòu)V東人移民到南美
呢D移民過(guò)去嘅人就地取材
用當(dāng)?shù)厥巢慕Y(jié)合自己故鄉(xiāng)嘅烹飪方式
混搭出一款款新式料理
所以不少秘魯菜係改編自粵菜噶！
因?yàn)闅夂虻仍?/p>
秘魯菜重酸、重咸
但係味道都非常開(kāi)胃醒神
廣州呢種悶熱天氣
去食秘魯菜簡(jiǎn)直一絕！
秘魯風(fēng)味炒牛柳
制作秘魯菜係有“拋鑊”呢件事存在嘅，所以呢道炒牛柳都好夠鑊氣。牛肉用秘魯香料腌過(guò)然后爆炒，嗰陣香味真?zhèn)S好得！
秘魯特色烤雞腿
雞腿肉用豉油、辣椒、蒜頭與 Cumin 腌制，烤熟后搭配青辣椒醬與薯泥，還原出秘魯街頭風(fēng)味！
秘魯風(fēng)味炒蛤蜊
蛤蜊厚肉多汁十分鮮美，加上香辣惹味嘅醬汁，好啱做夏日開(kāi)胃菜！
泰式風(fēng)味炒肉配米飯
豬肉碎、羅勒、四季豆，色彩繽紛嘅搭配令人食指大動(dòng)！鮮辣嘅味道配上蒜香米飯?zhí)貏e醒神！
秘魯燒烤
秘魯當(dāng)?shù)囟己胔it食燒烤，餐廳出品嘅烤串，搭配咗不同嘅秘制醬汁，每一款都有自身嘅獨(dú)特風(fēng)味！
和牛配鵝肝壽司
既有日式精致感，又充滿(mǎn)著秘魯風(fēng)味，壽司底有秘魯風(fēng)味酸汁，食落可以感受到豐富嘅層次！
法式鵝肝慕斯
焦糖鵝肝慕斯，配香脆面包切片，既有燉蛋嘅香滑口感，又有鵝肝嘅咸香！
秘魯特色雞尾酒
采用秘魯國(guó)酒Pisco作為基酒調(diào)配而成嘅特色cocktail！有果汁般酸甜風(fēng)味，大家都比較容易接受！
餐廳位于琶醍精品樓六樓
露臺(tái)盡覽璀璨江景
喺度享受美食別有一番風(fēng)味！
有不少名人都鐘意嚟開(kāi)party
比如著名球星、教練
抖音超人氣網(wǎng)紅戴羽彤
亦有不少人
會(huì)選擇喺度進(jìn)行求婚！
粉絲福利
憑本文到店任意消費(fèi)
可獲得秘魯特色甜品一份
有效期至2020年5月31日
（最終解釋權(quán)歸商家所有）
紫色餐廳Maxime
地址：廣州市珠江新城興盛路17號(hào)興盛匯首層自編G19鋪
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一18:00-02:00；周二至周日11:00-02:00
紫色餐廳 Maxime
位于CBD興盛路
品牌已經(jīng)創(chuàng)立十年之久
主理人介紹
餐廳用料係同五星級(jí)酒店
采用一樣嘅供應(yīng)商
食材甚至比酒店更加高級(jí)
餐廳曾經(jīng)獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)
好多五星級(jí)大廚都係餐廳?？?/p>
另外仲有好多球員、教練、
明星、model都係佢哋嘅擁躉
比如曾經(jīng)出演《妖貓傳》嘅
亞太影后張榕容
餐廳由法國(guó)大廚掌廚
主打地道法國(guó)家常菜
其中最出名嘅就係燙斗牛扒！
熨斗牛扒
精選頂級(jí)澳洲牛肉制作，五成熟嘅牛扒用120年古董燙斗燙過(guò)之后，更加香氣四溢！內(nèi)里肉汁豐富、柔嫩可口，搭配自制黑胡椒汁更有風(fēng)味！
布拉塔沙拉
采用布拉塔芝士與新鮮圣女果等材料制作，再搭配香醋食用，清爽開(kāi)胃輕盈無(wú)負(fù)擔(dān)！
普切塔
彩椒山羊芝士普切塔配羅勒醬，色彩繽紛，鮮辣醒神！帕瑪火腿普切塔，法棍切片上鋪有帕瑪火腿、馬蘇里拉芝士、烤茄子、芝麻菜，口感層次非常豐富！
法式脆薄餅
Pizza趁熱食又薄又脆，有多款口味選擇，可以當(dāng)小食嚟食，就算減肥都無(wú)咩負(fù)擔(dān)！
招牌甜品
法式朱古力心太軟蛋糕搭配柔滑雪糕，令你體驗(yàn)冰火兩重天，熱辣辣嘅流心朱古力質(zhì)感超濃厚！
豐盛嘅美食
配上美酒更加出色
餐廳廚師會(huì)為你提供建議
令每一餐飯錦上添花
另外
餐廳亦有多款
原創(chuàng)cocktail可供選擇
沒(méi)脾氣
呢杯特調(diào)充滿(mǎn)廣式風(fēng)味，啤酒與檸檬茶嘅神奇結(jié)合體，既保留咗啤酒香又無(wú)苦澀味，口感十分清爽宜人！
咁優(yōu)質(zhì)咁受歡迎嘅餐廳
當(dāng)然要帶埋另一半
一齊嚟享受下啦！
粉絲福利
即日起憑本文到店消費(fèi)
可享受原價(jià)88元
原創(chuàng)特調(diào)“沒(méi)脾氣”5折優(yōu)惠！
（最終解釋權(quán)歸商家所有）
呢兩間餐廳咁正
平時(shí)都可以約埋fd去試下噶！
520你有咩plan？
攝影：小尤
編輯：Junko
*部分圖片來(lái)源
影視劇照以及商家提供
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