生活如此多嬌，只因你最閃耀，對(duì)待美食，每個(gè)人都有不同的追求，不同的國(guó)家對(duì)待同一種食材的制作方式也是不同的，正因如此，才有了獨(dú)特的民族特色，要知道日本是一個(gè)四面環(huán)海的島國(guó)，生活在這里的人們對(duì)海鮮仿佛有一種獨(dú)特的追求，在日本就有一道被譽(yù)為最殘忍的烤魚(yú)。
制作過(guò)程看著都疼，但成品卻又讓人直流口水，網(wǎng)友直呼：真香！今天所說(shuō)的這道獨(dú)特的烤魚(yú)就是來(lái)自日本著名米其林餐廳這一道特殊菜品，名叫碳烤香魚(yú)，香魚(yú)是一種獨(dú)特的淡水魚(yú)，它們的味道鮮美，滑而不膩，深受眾多海鮮愛(ài)好者的喜愛(ài)，而日本的這道碳烤香魚(yú)更是一流。
在制作這道美食的時(shí)候，米其林大廚會(huì)用一根鐵簽直接從香魚(yú)的頭部穿過(guò)。再?gòu)纳眢w的1/3處穿出，大約間隔一拇指的距離再次將鐵簽重新穿回香魚(yú)的體內(nèi)，這一過(guò)程看起來(lái)非常殘忍，這個(gè)時(shí)候香魚(yú)還沒(méi)有完全死透，等到廚師連續(xù)準(zhǔn)備好5條香魚(yú)后，他們就會(huì)將香魚(yú)固定在一根竹簽上，隨后放在炭火中烤制。
在這過(guò)程中香魚(yú)會(huì)慢慢的死去，一旁的觀看者也會(huì)感到香魚(yú)真的是倍受煎熬，仿佛就像是有火在烤自己一樣，在這一過(guò)程中，廚師還會(huì)在魚(yú)頭處穿一個(gè)洞，讓魚(yú)體內(nèi)的臟東西流出來(lái)，等到香魚(yú)烤熟之后，大廚就會(huì)在香魚(yú)的表面撒上各種美味的配料。
這個(gè)時(shí)候味道就會(huì)漸漸蔓延出來(lái)，許多人還沒(méi)能吃到香魚(yú)的味道，就已經(jīng)被這濃郁的香味饞得流口水了，而最后的成品就是這金燦燦的碳烤香魚(yú)了，看起來(lái)真的是非常不錯(cuò)呢，大家都有吃過(guò)嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論
